谷雨时节槐花香

    “杨花柳絮随风舞,雨生百谷夏将至。”

    昨日谷雨,果真小雨霏霏,一颗颗清澈而干净的雨滴从天空降落,仿佛多愁善感的妙龄女子,为这段最后的春光洒下留恋不舍的泪滴。

      记得每年这个时节,都会写下一些文字,只因喜欢谷雨,喜欢谷雨时节的云烟轻卷,草木微摇。

      谷雨时节正是槐花盛开的季节,前几日,亲戚送来半盒槐花,看到洁白如玉泛着绿莹莹光泽的槐花,禁不住心生欢喜。捧在掌心,轻嗅她香甜的气息,沁人心脾。

      每次看到槐花,思绪就会回到久远的老家。老家后院有一棵高高的槐树,每到暮春时节,但见“槐花串串凌空舞,林荫茫茫涌素裳”。洁白的花朵象串串风铃,在枝头簇拥着、摇曳着,嫩嫩的特别诱人,我们姊妹几个就搬来梯子,拿来长杆,把枝条勾下来,把槐花捋进篮子里,大家会迫不及待抓一把放入口里,丝丝香甜瞬间氤氲了每一颗味蕾。


        喜欢槐花,不仅因为她“能穿玉串妆村舍”,更因为她可“采鲜花做食材”。槐花味道香甜,可以做成各样食品:槐花馅包子、槐花炒鸡蛋、槐花凉拌菜、槐花汤、槐花饺子……恐怕世上没有几种鲜花,能做这么多样美食。

      怀念童年,怀念家乡。

      看着眼前的槐花,一向懒于做饭的我突然心血来潮,想把她做成菜盒儿。于是,迅速行动,洗净,轻焯,挤水,剁碎,加入炒鸡蛋、小葱花、姜末、香油、少许盐、十三香、鸡粉,ok!

和面擀皮,放入槐花馅儿,压紧边口,放入电饼铛。烙至两面小花绽放,成啦!出锅!中间切开,咬一口,叹曰:人间至味也!


      喜欢谷雨,喜欢槐花。像槐花一样,跟上春天的步伐,对着清风,笑吟吟,明媚吧!

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