活动流程如下：

一，课前预习：

1. 了解一下生活中的糖果有哪些？糖纸有什么特点？（不可以多吃，只是了解。）

2. 上课前，老师布置这节课的任务:

（1）语文    〈1〉能说出一段话。

                    〈2〉能说一篇日记。

（2）数学    每人编2道跟餐饮课有关的数学题。

（3）英语    能用英语说出花生，奶粉，糖。 

二  ，活动时间：（10月27日下午）

1.1：45-1：50  助理到校，播放开课曲。

2.  2:00-2:10 （1）因课桌高矮不一，现场课桌需标注序号，以保证孩子们周一上课的舒适度。（2）助理摆放桌椅（辅上台布，摆上桌牌，帮孩子穿上服装。物品均已备好。）

3.    2:10-2:30    乔老师授课，授课内容：创造营养加餐。

4.    2:30-3:10    学生动手制作。（助教任务：协助指导，组织秩序，强调安全，由摄影人员抓拍精彩瞬间）

5.    3:10  现场助理及现场助理孩子留下，其他同学放学。

6.    3:10-3:50  教育方法指导：针对开学以来出现的教育和学习问题，老师现场把脉，给出建设性意见。

7.    3：50-4：00  戴老师总结发言。

8.    4:00-4:15  各位助理清理现场，桌椅归位

三，  活动参与人员：

老师：营养师乔老师，指导老师：语文戴老师，数学安老师，英语胡老师。

助教家长：赵晶莹，刘美彤，王肖楠，石力伟，刘宪正，张皓轩。

学生：48人。男生28人，女生20人。

四 ，活动人员安排：

1.学生：分成五个小组，每组8--10人，由每组助理协助尽快协助孩子整理好服装，做好课前准备。

2.助理：每组一人，1组：赵晶莹，2组：王肖楠， 3组：刘美彤， 4组：石力伟， 5组 ：张皓轩，（任务：协助指导，组织秩序，强调安全。）

刘宪正协助乔老师。

3.摄影：1组：赵晶莹，2组：李明翰 ，3组：刘美彤，4组：石力伟，5组：张皓轩。摄影画面要求：（1）一定要拍小组的整体画面。（2）抓拍你负责小组每个学生的特写。（比如，孩子开心的笑容；好奇的眼神，认真操作时的神态；一开始做不好时的着急表情…等等。然后将照片上传到照片展示群，供老师和家长摘要。）

4.课堂布置（约十分钟）：每组六张桌子对在一起，孩子围坐一圈儿，剩余桌子靠墙摆放。

五，活动物料准备：

1.食材：花生，棉花糖，奶粉，糖纸。

2.用品：围裙（请家长提醒小朋友带不要忘记），一次性手套，桌布，桌牌，扩音器。

3.每位助教带一块儿小菜板，菜刀。

六，目标定位：

1.以“自己动手做出健康食品”为主题！

2.引导孩子自己做出健康、新颖、美味的佳肴！

3.继续尝试学科整合学习。（语文，数学，英语）

4.孩子对糖果非常喜欢，现在生活中糖果多种多样，使糖纸也变得丰富多彩。孩子们对糖果纸非常感兴趣，对于生活中这样的材料，我们可以利用到教学活动中，可以促进幼儿多方面能力的发展。通过幼儿的观察、尝试、参与，相互合作，大胆创作自己的作品，引发包糖果的兴趣，体验到了成功的快乐。

七，活动要求：

1.认真听乔老师讲课，仔细观察老师示范操作技巧，家长和孩子共同学习，掌握要领，注意安全，监督帮助孩子进行安全操作，使每个孩子都能充分的体验到实际操作过程中的快乐！

2.回家自己为家人制作简单健的食品。

3.周五（10月27日）让孩子们将餐饮服装要备齐。有时间在家里练习熟练，怎么穿餐饮服。

4.10月27日下午1：50戴老师会到学校门口带助教进校，请大家下午1：45准时到达，请大家遵守时间，遵守活动规则及安排，“各司其职”，请大家一定要坚守自己的岗位，做好本职工作，不要擅自离岗，影响活动质量！发扬团结协作的精神，相互配合，保证活动正常进行，拥有更完美的体验！

八 ，活动结束：

清理现场，桌椅复位，清运垃圾。

九，  活动福利：到场助教可每人向老师提一个小要求，老师帮您解除孩子学习中遇到的困惑。

                      2017年10月24日                           

                      贻成小学一年一班