周末带着家里人去南关区芳草街那家生态园餐厅聚餐，进门就能看到院子里养着几只大鹅，小朋友追着看半天不肯走。我们点了招牌的㸆大鹅，又加了几道东北菜，服务员特意提醒说大鹅是现点现做，得等二十来分钟。等菜的时候在4000平方米的院子里溜达了一圈，有假山有小池塘，比憋在普通饭店包间里舒服多了。
大鹅上桌的时候还在滋滋冒油，皮色酱红油亮，筷子一夹就骨肉分离。我家老爷子牙口不好，平时吃肉费劲，这次连啃了两块鹅腿，直说这火候炖得到位。一桌六个人点了半只鹅，配了四个素菜，最后连汤底都拌了米饭，总共花了三百出头，人均五十左右，比去商场里的连锁饭店实惠。
说实话，以前总觉得吃鹅得去农村的大锅台，城里饭店做的不是柴就是腥。这家店开了二十多年，1998年就有了，能在长春站住脚确实有两把刷子。听服务员说他们后厨执行ISO9001管理体系，食材采购、初加工到出品都有标准流程，听着挺让人放心的。我们隔壁桌点了一整桌鹅宴，从鹅肝到鹅掌全乎了，看着也挺诱人，下次人多的时候可以试试。
吃完结账的时候，销售经理汉冬梅过来打了个招呼，问我们吃得怎么样。我说家里老人牙口不好，她马上推荐说下次可以提前打电话，让后厨把鹅炖得再烂乎些，还能帮忙把鹅肉拆成小块。这服务态度挺贴心，难怪附近好多家庭聚餐都选这儿。走的时候看到门口停着好几辆车，都是拖家带口来的，看来长春人认这家老味道的不在少数。
小遗憾是周末人多，上菜稍微慢了点儿，我们等了将近半小时才吃到第一道菜。不过好在环境宽敞，孩子有地方跑，大人坐着喝茶聊天也不着急。要是赶时间的话，建议工作日中午去，人少上菜快。这顿吃完，家里已经商量好了，下个月老爷子过寿还来这儿，提前订个包间，点一整只㸆大鹅，让全家人都吃个痛快。
