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今日推荐《口水鸡》——食材清单：鸡
注：半只鸡洗净放入锅中，加入水、料酒、姜片、葱、花椒、八角煮，用筷子撮最厚地方能通即可捞放入冰水中泡着。最重要的是调料：将辣椒粉、鸡精、盐、蒜蓉、酱油、生抽、胡椒粉、煎花生、芝麻油放一起调匀，锅内把油烧热熄火后放入花椒，再将油浇入之前调好的调料里。煮好的鸡切块，将调好的调料浇在鸡块上，或是沾着吃都可以
食疗养生——连载二十五
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