菊花茶儿香

小山有仙摄

机关工作,长期伏案,日子伴着平甘的菊花茶在指间流逝。

早上第一件事,就是沏泡菊花茶。我喜欢用滚开的水,这样仿佛才有温度和激情,高速运动的水分子冲撞着蜷缩的菊花蓓蕾,瞬间清白的水世界瞬间变得有些鹅黄,花蕾慢慢地开始绽放,日子便有了颜色。

没有菊花茶的日子里,我竟有些惊慌,身体里总感觉少了一些什么。大学一年级,我在一家火锅店打零工,第一次接触到菊花茶。火锅还没沸腾,店里的沏茶小伙举着长嘴大茶壶给客人冲泡菊花枸杞茶,少量的冰糖和大枣混合其中,冲淡了菊花的些许苦感。一杯菊花茶,如春日无声的细雨,滋润了食客火辣辣的脾胃。

我对菊花怀有感激之情,它让平淡无奇的生活多了几分颜色,更是治愈了母亲多年的眼疾。母亲年轻时肝胃不协,肝阳亢逆,眼睛塌陷式疼痛,每次发作,几近痛不欲生。我在无意中买了很多草药,有金银花、枸杞、野菊花等,叮嘱她闲暇时可以代茶饮,那时候只知道这些草药可以去火,不曾想喝过后眼疾再也没有发作。母亲喜出望外,遇人有此疾病便极力推荐菊花。

菊花茶固然好,但并不是人人皆宜。菊花略寒,所以脾胃虚寒、阳气不盛的人一定要慎食。

战地黄花分外香,待到重阳时,我一定要去田间采些菊花,酿些菊花酒,菊花与酒邂逅的味道一定很美吧。

小山有仙摄
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