对古陶瓷的时代、窑口和真伪做出判断后，要进一步研究古陶瓷，必须对它的价值做出正确的评价。评定其价值时要把握四个方面：
一是科学研究价值。如扬州唐城遗址曾出土过几件唐代巩县窑的青花瓷片，虽然仅有几件残片，但对研究青花的起源有重要的意义，其科学研究价值很高，所以这几件残片的身价也随之而高了。
二是艺术价值。如青海柳湾出土的舞蹈纹陶盆，虽已残破，但纹饰对研究原始社会的艺术有重大意义，所以也被定为国家一级文物;再如北京故宫博物院珍藏的磁州窑马戏纹枕，是研究宋代民俗和杂技史的重要参考资料，枕虽修补，但仍是国宝级的重要文物。
三是历史价值。许多纪年墓出土的陶瓷，因为有纪年可证，造型、纹饰均可作历史研究参考，所以其价值均非一般陶瓷可比。如元青花中的所谓“至正十一型”就是因为器物本身有纪年可证，为研究元青花立下了汗马功劳。
四是经济价值。这方面在国内过去不太引人注意，因为中国长期没有开放过文物市场，文物没有市场价格。在一般人的心目中，仿佛凡是文物都价值连城。其实不然，文物的科研、历史、艺术价值不同，其经济价值亦有别。如有些古陶瓷，虽然很。完整，但因造型、纹饰均很平淡，且传世品又很多，所以经济价值不高。景德镇青白瓷就是如此，在国际市场上流传较多，经济价值较低，几十件青白瓷的价格，还不如一件定窑白瓷高。
