我今天一边煮面,一边配料,一边在回想舅舅昨晚说的《一分钟》,悟到自己在工作时,如能把自己所有的灵魂协调到最佳状态,就会像一支著名管弦乐队一样,弹奏出美妙的韵律,这时我的每个动作就会无比顺畅,专注。每碗面在我下锅,出锅至端上去之前就会又快,又准,这样岂不把一分钟变成了两分钟以上?
还有一点,就是我们一旦调动浑身每个细胞去轻松,轻盈,欢快,专业地去服务新老顾客时,就会增加顾客的好感,老顾客就会带来新顾客,新顾客在品尝了美味,体验了我们的专业,专注的服务后,又会影响一批亲朋好友光顾,这样就会形成良性循环,由此慕名来我们店里的顾客就会越来越多。。。哇塞,这一分钟的能量爆棚岂不可以换成N分钟了?
还有一分钟用来整体思维:这就是舅舅说的高能量,高赔率的九大思维秩序。该我做的,必须到位,该员工做的,必须尽职尽责。。。这样的一分钟又可以置换出几倍的时间。
还有把所有的人员位置摆正,关系理顺,交易力求公平合理,然后一切臣服于客观规律。这样一分钟又可以多出N倍。。。。
最后,顺其自然的,喜欢刘记京酱面的顾客越来越多了。[耶][耶][耶]