闪电写作-Day3 你卖的不仅仅是豆浆油条

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【学员信息】3班2组-252-Summer

【作业内容】要求200字以内的篇幅,写出一件自己见闻的有素材价值的事情。

小区门口有两家早餐店,一家面积大些装修的也豪华些,店里贴了青砖壁纸,一溜的靠背木椅大方桌;一家店面小些装修的简朴些,店里都是摆地摊用的可折叠矮桌小圆板凳。

两家都卖豆浆包子稀饭,可我发现,几乎每天早上,装修较好的大店门可罗雀,反而隔壁的小店红红火火,等待取餐的人们排起了长队。

一样的产品,一样的客户群,为什么市场反馈如此不同?

于是,我认真思考了销售这个东西。

销售就是卖东西,首先你得有货真价实的东西,这叫产品;有了东西你还得摆弄的赏心悦目让人看了移不开眼迈不开腿,这叫产品展示;东西摆的再好没人上门也是白搭,所以你还得大声吆喝,这叫产品营销。

先说说产品。产品到了市场就变成商品。商品跟着市场走。满大街的商品琳琅满目叫人看花眼,有高端的貂绒皮草,有大众的潮牌混搭,还有低廉的地摊水货,买哪一种的人多咱们就卖哪一种,这是市场定位。

(本案中,市场定位是早餐,包子豆浆稀饭是其最常见的产品组合)

定位解决了产品的客户群,接下来到客户群选择你了,每个人的偏好不一样,怎么样去迎合和满足每个人的独特需求,这就需要市场细分。

(我注意到,隔壁小店除了以上产品组合,还有水煎包糊辣汤,最近还在门口架起油锅,炸油条油糕。考虑特殊需求,追求产品多样化,老客户粘性更强了,对新客户也更有吸引力呢)

接下来是产品展示。或干净整洁,或赏心悦目,要吃进嘴里的东西,讲滋味更讲卖相。

(你看,炸油条的师傅,长帽制服往那一站,或轻拢慢捻,或手起面落,专心致志又极具烟火味,相比那单调又高高在上的大店,谁更接地气?)

最后是吆喝。进店的不一定买东西,但没人上门再好的东西也卖不出去,里面有概率和机会成本。

(装修的'人模人样',站门口吆喝,不合适。但一锅油条捞出来,师傅喊上一嗓子,就围上来一波人,那叫亲切)

所以,小店有小店的活路,大店也要找到大店的出路,活法不同,求生无异,与其'端'着'装'着伪高大上,不如到人民群众中去,让人们发现你的价值与魅力,毕竟,你要卖出的绝不仅仅是豆浆油条。

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