立冬到了，我们五年级要在下星期举行“包饺子”的活动。这个双休日，先准备练习起来。
包饺子，有皮才能包。在擀皮之前，先要和面。爸爸拿了一个不锈钢盆，倒进去一半面粉然后又舀了一舀子水，倒进水里一点，揉揉；再倒进水里一点，再揉揉……做完了示范，我便开始自己和面了。我找找爸爸的样子，一只手扶住不锈钢盆的边缘，另一只手插进了面团。面团黏糊糊的，拔出手来一看，上面沾满了面。爸爸告诉我:“一直揉，到面团不粘的时候就可以了。”可是，这看起来极为容易的活儿，真正做起来却难的很。我抓住面团的一边，连抬起来都做不成。面团像一大块强力磁，牢牢抓住不锈钢盆底，怎么也不松手。我使出九牛二虎之力，才让面团放弃不锈钢盆。现在要把它翻到另一边去——喂，喂！你怎么整个翻筋斗啦！
好不容易控制好，把它按了下去，我的手又嵌了进去，出不来了。此时我的手也成了一会强磁铁。紧紧地吸住了面团。——不，是被面团吸住了……
现在开始擀饺子皮了。先把面团搓成一长条，然后拿一把刀，把长条切成一小块一小块的。取来一块，伸出手心，在块上往下一压，成了一个小饼。我再按照老师发来的视频，左手按住饼的一边，右手握住擀面杖，在饼的另一边擀。没擀一下，左手就转一下。我试了几次，发觉在太不协调了。包出来的饺子圆不圆，方不方，特别难看，不知视频是怎么做到的。没办法，我只好使用“傻瓜式”擀面:横着一下，竖着一下，倒是挺好看。
到最后一个也是最“简单”的环节——包饺子了。然而我的手却很不听话，包出来的饺子奇形怪状。
这饺子，折腾了我一上午。可是中午煮了吃起来，却总有一股特别的味道。
