感冒了,大家首先想到的就是吃药。其实,有些食物的疗效并不比药物差,比如说神仙粥。为什么叫神仙粥呢?就是因为它解除风寒感冒的效果非常好,因此才得了这个美誉。说“神”,其实也不神,它充分体现了非药物治疗感冒的优点,突出了简、廉、便、验的特长。这粥里面的三味食材,即糯米、葱白和生姜都是最普通不过的。为什么这三味食材一组合就成“神仙粥”了呢?我们知道,糯米、葱白以及生姜均性温,能温暖被风寒侵袭的身体;此外,葱白和生姜还有发散的功效,能把“淘气”的风寒驱逐出人体。最后还有这款粥里还有醋,醋是可以温胃的,加在粥里可以防止姜、葱这些过于辛辣,放一点就够了,不然会影响治疗效果的。这就是神仙粥对风寒感冒有奇效的原因所在了。要知道,这款神仙粥早在明代就已经家喻户晓了,如在《戒庵老人漫笔》中就有关于神仙粥的记载。歌曰:“ 一把糯米煮成汤,七个葱头七片姜,熬熟兑入半杯醋,伤风感冒保安康。”
“神仙粥”的具体烹制方法是:将糯米50克洗净,加适量水煮成稀粥,再加入葱白1根(约30克)、生姜 7片(约15克)共煮5分钟,然后加入米醋50毫升搅匀起锅。趁热服下后,上床盖被,使身体微热出汗。此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,特别是患病3天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效。但是只能微微汗出,大汗淋漓易伤正气。
神仙粥做法
原料:糯米50克,生姜5-7片,连根葱白1棵,米醋50ml
【功效剖析】
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用;葱﹑姜辛温发散能祛风寒;米醋对流感病毒有杀灭作用。
做法: 1.将糯米淘洗干净,备用。
2.砂锅中加入适量水。
3.烧开后放入糯米,用勺子搅拌几下,防止粘锅。
4.盖上盖子用小火煮成粘稠的粥,加葱白﹑生姜煮5分钟。
5.把米醋加入粥中。
6.搅拌均匀即可盛到碗内食用。
食用方法:每日1~2次,趁热服下后,上床盖被,使身体微热出汗。一般连续服用三至五次,感冒就会痊愈。
反复感冒怎么办?
如果经常反复出现感冒症状,应该引起重视。“有的人每个月要感冒几次,这属于亚健康状态的一种表现。中医认为反复感冒者多为气虚体质,因肺气虚弱或肺脾气虚,表卫失固,抵御外邪侵犯的能力减弱所致。”
感冒人群大多抵抗力较弱,若想改善还需从长计议、加强锻炼。“如在室外遇风易感染风寒则应先从室内运动项目开始。另外,自身有哮喘、慢性气管炎、糖尿病等基础疾病的患者也都是感冒高发人群,这些病人应注意保持病情稳定,才能提高抵抗力,防止感冒上身。同时,感冒本身也可能反过来加重其他疾病,所以应将这些患者纳入重点防护人群。”
对于感冒总是刚走又来、反复发作的人群,在无外感症状时(即感冒症状基本痊愈),可考虑日常选用以下药方进行自疗:
1、黄芪党参汤:党参20克、黄芪10~15克,水煎服,每日2次。现代药理研究证实,党参能提高机体的免疫功能和抗病能力,并且具有抗疲劳、抗高温等作用。黄芪具有增强机体免疫功能、抗衰老、抗应激、提高机体抗病能力、保持机体内环境平衡等作用。
2、玉屏风散:黄芪、白术、防风的用药比例为2:2:1,小孩可用黄芪10克,白术10克,防风5克。3味药水煎服,每日2次。成年人可加重药汤分量,有益气固表、预防感冒的作用。