爱上清酒

  斥巨资买了一本书，爱上清酒，想喝的更明白一些，九十多元的书对于我现在的购买能力来说有点贵了。

  一边看书一边听其他的声音资料，还要网络上的资料。对清酒大致了解了一些，不是清酒盲了。

  清酒与红酒一样，也有自己的侍酒师认证课程，不过清酒的侍酒师叫唎酒师。听听唎酒师讲清酒，对酿造过程，原料的选择，香气的形成、分类，酒的分类极其特点、品饮注意事项等了解的更加直观。

清酒书是台湾出版的，一、二个关键字还是要请教台湾朋友。

清酒最好当年品饮，收藏购买了清酒的朋友快点拿出来分享吧。

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