近年来,随着畜牧业产业结构战略性调整,养猪在畜牧业的地位得到很大提升。在一些欠发达地区,养猪已经成为当地多数农民脱贫走向富裕的主导产业。
但是,当前农村养猪,特别是散养户养猪还存在着许多问题和弊端,例如,猪场选址时离居民区较近,造成严重污染等,严重影响和制约着养猪产业的发展。
1、农户散养规模较小
由于农户散养的规模较小,一般为1~5头,人畜混居、畜禽混居现象比较严重,农民不能按专业养猪要求进行管理和疾病防治,会使猪瘟等传染病零星散发,逐步扩散,从而引起猪场疫病暴发。2004 年,中国的禽流感在农村庭院养殖户暴发也证明了这一点。
2、缺乏更新换代意识在猪的饲养品种上
当前农村养猪多以饲养土杂、混杂品种,且以黑猪为主,也缺乏猪的更新换代意识,有的散养户多年饲养1~2头繁殖种母猪,远远超出了使用年限,往往出现空怀、产死胎、弱仔等。有的即使是更新,也不到正规的猪场选择良种猪,而是贪图便宜在市场上或普通猪场购买,导致所养生猪生长缓慢,经济效益不高。
3、饲养管理不规范,生猪饲养水平较低
由于农村养猪饲养规模过小,规模化猪场一般不会为其提供稳定优良的种猪和仔猪,农村猪源的健康得不到保证。农村养猪虽可充分利用农民手中零散饲料资源,为猪提供全部的能量饲料和部分维生素物质,但缺少蛋白质和矿物质,无法满足生猪生长需要,生猪饲养水平低下。
4、圈舍简易,构建设置不合理
大多数生猪散养户,在猪舍的建造上,多是在自家的房前屋后或者院落边角,搭建简易猪舍。有的利用旧房屋、烂窑洞等稍加改造,舍内也缺乏应有的基本设施,大小猪同舍同群饲养。严重影响生长发育。有的猪舍夏季无法通风降温,冬季无法保温保暖。阴雨、雪天无法遮风挡雨,污泥、污水、污物淤积,甚至外溢外排:有的对猪舍场地常年不打扫,不清除,舍内环境十分恶劣,造成生猪腐蹄病、风湿病、寄生虫病等时有发生,生猪不能健康生长。
5、疫病防治观念淡薄
一是生猪圈舍脏、乱、差,往往是杂物堆积,垫草和散落地面上的饲料发霉变质,粪尿腐败分解,产酸产气,微生物大量滋生,空气污浊,对周围环境造成严重污染;
二是有的散养猪户猪舍和人生活区、居住区同在一个院落,没有实行人畜分离,生猪饲养圈舍、场地不消毒,对病死猪及其他可能的污染源不进行处理,加之环境卫生差,人畜共患病也易发生;
三是缺乏应有的疫苗免疫的基本常识,抱着侥幸心理,“重治轻防”思想顽固,不注重免疫,造成生猪缺乏抗体有效保护,容易感染疫病,对毗邻区域生猪构成严重威胁。
6、滥用药物,病死猪不做无害化处理
生猪发生疾病时,到处乱求医,乱购滥用药物,大剂量和多种抗生素联合使用,容易引起猪的耐药菌株产生,往往错过治疗机会。对病死猪不及时做焚烧、深埋等无害化处理,甚至在村庄、道路边乱扔乱放,造成病原扩散,疫情传播,给猪病防控工作增加了难度。