本节课的内容很多，而且还很抽象。所以我刚开始就采用老师讲述来展开这堂课，认为这样学生能在最短的时间，接受到更多的知识。但是教学效果很不好。这样的讲述课，大部分时间都是老师在讲，师生之间的互动很少，不能激发学生的兴趣，学生的注意力很容易分散，不能体现学生主体。课堂检测时，只能按食物中的营养有那些？脂肪这类营养的作用是什么？等方式来提问，学生能在较短的时间回答出来。但是稍微转变下方式，比如水果主要含有那些营养？这些营养有什么作用？学生需要一定的时间思考回答。第二节课回顾提问时学生得翻书才能回答，也就是学生只是机械的记忆，而没有理解掌握。

  这节课的内容，本来就抽象讲述的方式，根本不能让学生理解掌握。所以我尝试着把这节课建立在学生们的实际生活展开，先提问引出“营养”，再展开根据生活实例说明食物中的营养有那些和作用全班交流活动，在这个过程中教师注意起引导作用。虽然一节课的时间完全不够，用了将近两节课的时间，正好后面的一节“营养要均衡”跟这节课联系紧密，这节课是后面一节课的基础，而且“营养要均衡”这节内容很简单，可以用剩下的十几分钟来学习这节的内容。而且学生还能很好的理解，教学效果很不错。