潮州行—逛吃逛吃

此行潮汕,动念已久,一来美食多多;二来单枞茶一直喜爱;三来潮州的牌坊街和湘子桥一直吸引着我。

不得不去的地方。

今天先说吃的

潮州饮食多清淡,但极鲜美


小仪亲手煮的一碗杂粿

一碗下去,暖的不仅仅是胃,还有心。

小仪是一个21岁的小女孩,个子小巧,漂亮到不输任何明星,但她一直都是素着一张脸,每天总是忙着小吃店的生意,稍稍得闲就在网上卖茶叶卖各种海产。

美美的小仪,可爱的小仪

一个勤奋上进的孩子,很是喜欢她。

好吃到撑的牛肉火锅

小仪带我去吃潮州最有盛名的潮州牛肉火锅,各款牛肉以部位区分,客人到了现切,是的,手工现切,不用机器。

因为手切的厚薄才能满足潮州人对口感的完美要求。

图片发自简书App

潮州,向往已久的地方。

潮州市是国家历史文化名城,是潮文化的重要发源地。

潮州历史上是粤东的政治中心,州、路、府治所在,达官明吏多集于此。入宋以后,人材辈出,人文荟萃,因此明清二代,在潮州城建立众多牌坊。

在牌坊街,我慢慢的溜达,看看这个摸摸那个,再问来问去。

牌坊街


夜色中的牌坊街

潮州城曾有牌坊93座,太平路与东门街是潮州古牌坊最为集中的路段。

太平路共有明、清石牌坊39座,其中建于明代的有34座,建于清代的5座。

最早的建于明正德十二年(1517年),是为御史许洪宥建的“柱史”坊。

最迟的建于乾隆五十年(1785年),是为直隶总督郑大进建的“圣朝使相”坊。

四目井

四目古井位于太平路南段,今郑厝巷对面。

四目井

去往广济桥的路上路遇古井


路遇古井

接下来给大家隆重介绍的就是牛杂汤配牛丸

这是去往潮州的第一餐

鲜香爽口牛杂汤配牛丸

哎哟,好吃到咬到舌头。

天后宫很小,我静静地去站了一会,默默和天后娘对视一会捐了功德就离开了。

听说天后宫曾经做过小学。

我的眼前仿佛总能看到那些孩子背着军绿的书包跑来跑去。撒着欢洒着笑…


天后宫

天后宫外便是广济门

进了广济门便见广济桥

广济桥,古称康济桥、丁侯桥、济川桥,俗称湘子桥,位于古城东门外,横跨韩江,联结东西两岸。

广济桥集梁桥、浮桥、拱桥于一体,是我国古桥的孤例。

其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥。

被誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。

广济桥

或是近情情怯吧,盼了好久要来的地方,我不愿踏上去,只是远远来来回回的走着看着望着,再远远拍了两张照片,借着木棉花的映照,留下我心里最美的广济桥。

木棉映广济,最美三月里

红米酒酿肉是从来没有吃过的味道。

红米酿肉

山上茶农家自己做的,有一点酒米的味道,有一点酸酸的味道,不油腻。

归程那日,去了汕头著名的小公园,找到著名的飘香小食店。

飘香店

整个汕头的小公园区都在做外墙修整,听说要做修旧如旧的老建筑模样,现在一路行来都是工地的模样,期待再来看到美美的模样。

各种粿

心心念念想要吃到潮汕的美食,各种粿被N多推荐。

每一种都咬了一口,个人喜欢芋头味的,微甜,粉粉沙沙的。

就是太油了,必须佐茶。


传说中让我牵挂的蚝烙


美蚝

肥美的蚝,蘸雨露胡椒,味道嗯嗯……嗯嗯

没空说话,赶紧吃:)

依然很油,很油。

原计划去吃西天巷丘淑英家,据说有五十年历史了,据说色尖上的中国有播过,可是那家店任性的没有开门。

计划中的生腌实在来不及吃了,把期待留到下次吧。


看图咽口水

来来来,点这里:潮州美食,口水滴滴滴

下一篇,我们聊聊茶吧。


老枞通天香
最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,793评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 87,567评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 151,342评论 0 338
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,825评论 1 277
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,814评论 5 368
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,680评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,033评论 3 399
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,687评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 42,175评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,668评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,775评论 1 332
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,419评论 4 321
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,020评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,978评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,206评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,092评论 2 351
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,510评论 2 343

推荐阅读更多精彩内容

  • 《孤独星球》作者托尼·惠勒和莫林·惠勒夫妇认为旅行是一种人类的本性,也是地球生物的本性。旅途中,人类的天才智慧得...
    自然旅行随笔阅读 979评论 0 5
  • 潮汕美食美誉天下。自从潮汕地区通高铁后,朋友们总是督促我组织一次潮州行。在开始秋高气爽的9月初,我们的“潮州美食团...
    ChanGi阅读 2,792评论 3 9
  • 曾经被我爱你三个字感动的稀里哗啦,现如今我只想要我陪你,爱是会变的,而长久的陪伴才最长情。人生路上难免会遇到一些不...
    惜世阅读 202评论 0 0
  • 初恋确实很美,但它并不像你想象的那么美;它或许是一个美丽的故事,但它很难成为一个圆满的故事;它值得你怀念,却不见得...
    00后老干妈阅读 426评论 1 4
  • 以前一直默默的在人人网记录私人日志,因为对我来说,有了烦心事,有了要叙说的话,都喜欢记录下来,心情才能平静,得到安...
    远看不是山阅读 147评论 0 0