2013年我在第三方医学检验上班的时候，常驻云南澜沧县，每到一个陌生的城市，我都喜欢慢无目的的瞎逛，当地县城赶集还在县城主干道两旁，有一次看到卖红薯的，就买了一点回去当早餐吃，发现非常好吃，有板栗的味道，也有板栗的质感，甜度也和板栗差不多，几乎没有筋，再次去逛街的时候，买了很多，吃了一个多月，吃完又买，离开澜沧的时候还带了一些回家。
后来我辗转到了蒙自，在网上卖水果，慢慢的发现，粗粮在网上的销量一直在增长，就想看看能不能在蒙自周边找到好吃的红薯，从2016年11月份初次到建水，到现在已经把建水所有产量大的薯种都吃了一遍，老品种的紫薯、紫罗兰紫薯、建水灰薯、西瓜红、一点红除了老品种的紫薯，其他几个品种，只要是红土和沙土产出的口感都很好，紫罗兰的甜度一般，口感软糯，适合蒸着吃，灰薯、西瓜红、一点红、甜度上，推荐烤着吃，云南本地在街上推着卖的烤红薯品种就是灰薯，也可以蒸着吃，特别是大果，不容易完全烤熟，可以切片蒸食。
我们发货的薯种植在建水县面甸镇安边哨村，远离污染和城市的喧嚣，品质有保证。
建水出产的薯类品种从外形来看可以做如下区分
白皮黄心的是灰薯。
紫皮紫心的是紫薯。
红皮黄心的是西瓜红。
红皮花心的是一点红。
口感都不错，香甜软糯，紫薯甜度一般，其他几个甜度中上，筋很少，紫薯适合做甜品使用，目前我们已经在为本地的7家甜品店铺供货。
目前紫罗兰紫薯和灰薯已经上市，可以下单，西瓜红和一点红在接下来也会上市销售。
发货的紫薯为中小果，5斤装约30个左右。
发货的灰薯为中大果，偶有小果用来调重量，5斤装大约18个左右。下图是实际包装图，偶尔会有断果，品种为紫薯和灰薯。
为了避免快递过程中水分流失过多，导致收到的时候重量不足，我们一般挖出后四天开始发货，称重到2600g—2620g,薯也会更甜一点。
常吃粗粮，有益肠胃健康，尤其是经常久坐和有便秘的朋友。
喜欢紫薯和红薯的朋友可以联系我 18387906240
