先说两个问题,第一个,第一个给自己定的目标就是今日事今日毕。毕竟我不是那种做事拖泥带水的做事风格,从骨子里就不是。但是这几天实是太累,回到寝室就不想再动了,就原谅我拖延一次吧,嘻嘻。第二个,因为本人可能没有属于那种不能发现美的人吧。生活中发生的事情很多,素材也有,但是就是不知道写什么,怎么写。无所适从,无从下笔。只能从做的事情或经历的事情总结所得了。
同学们,让我们言归正传啦!!!当当当当,下午要去烧烤了!寝室长一提议,立刻得到我们的热烈相应与全票通过。
所以,这就是我们接下来的准备和流程:
1.选择烧烤地点、时间
理想的烧烤地点呢是有些许春风,岸边有树河边有鱼,远处有人家身边有木炭和柴,有三五只同学在拍照玩耍,欢笑嘻嘻。然而我们是幸运的,找到了这样的一个佳境。如果再离河远一些便会更完美(因为在风口上,要么火不着,要么火太急)。尽量远离一些庄稼地,最好找个阴面,免得被烈日晒伤哦,所以河岸的南北面选择是需要提前考究一番的哦!
2.食品的准备、腌制
当然了,这个也是挺重要的。烧烤嘛,肯定以一些穿串的形式为主了。那么,你们喜欢吃什么呢?好,我就大众一点说了啊。
羊肉串:这个如果您喜欢吃的话,就提前准备吧。要腌制、切块、穿串,装袋。腌制的过程详情请看一些美食节目或者上网查阅。当然,过程可能有些繁琐,也可以去超市买一些成品。
金针菇:它自己可能比较孤单,一般总是需要培根或豆腐皮儿的全程陪伴、呵护 、拥抱。这个得提前用牙签或小竹签串一起。
除此之外呢,还有鸡柳,骨肉相连,面点,南极冰鱼等等等等。蔬菜有黄瓜,茄子,海鲜菇等等。挨咬,写到这里我发现中国人真会吃哎。
3.调料分口味,工具能多别少
工具能多别少!!!这个可以用事实、理论、道理明确的告诉你,我是对的!为什么把工具和调料放一起呢?因为工具用途就是盛调料的,调料得用工具来取。两者配合,缺一就不方便了。
工具:烤箱,烤架,大夹子(加碳添柴)、两个刷子(刷油,刷酱)、小桌子、调料碗、纸盘纸杯、竹签子、地毯、马扎、塑料袋、台灯、筷子、垃圾袋(纸牌,棋)
调料:油(玉米油)、蒜蓉酱、烧烤料、番茄酱、味精、盐
喝的:啤酒、饮料、水(亦可洗手)
4.注意烧烤时间
这个还是提醒一下,要留出足够的时间来弥补你的拖延和路上不可控的因素,还有千万别小瞧你给肉穿串的时间。别!小!瞧!
5.所带的衣服
这个应该能想到的,一般来说,下午烧烤的居多(数据来源目测)。现在晚上气温降低,还是应该注意保暖的。带一个大衣式的外套,别怕麻烦。
6.烤时勿争执
本意为玩,切忌争执。每人都想一烤以展身手,水平有参差,味道有轻重。都不值得为虑。