假期总结

  这个假期我过得充实愉快,别有一番风味。我每天都过的很愉快。

  我每天早晨都起来看电视节目《大真探》这个节目也是我这个假期最喜欢看的节目了。当然我更忘不了那老家的味道。

  这给暑假不再像以前一样,我在这个假期学到了许多许多。1.松酥面团调制:先将油脂、绵白糖、蛋液、碳酸氢钠和适量的水充分搅拌,然后加入小麦粉继续搅拌均匀,软硬适中即可。面团不宜过软,否则影响成型,也不宜过硬,以免影响松酥度。

2.制馅:将糖玫瑰花切细,与其它馅料拌匀。

3.成型:按照规格规定的制品生坯重量,将面团等分小块,包馅搓成长条形,略加揿扁,用曲线小车轮在制品坯面上划曲线型条纹三条,或放进成型模内,用手揿实、敲击。

4.排盘、涂蛋液:先将饼坯有间隔地排在烤盘内,然后将蛋液搅打均匀后,用排笔将蛋液涂于制品表面。

5.烘烤:炉温掌握在250℃左右,烘烤时间约7分钟左右,表面呈金黄色即可出炉。

  这是我学到的美食,任何吃货都抵御不了这美味。我还学回了香蕉饼。当然我更忘不了在地里的艰辛。

  玉米熟了,我为了帮助爷爷奶奶于是来到了玉米地里。左一个玉米右一个玉米。那酸爽,掰完后发现自己浑身痒疼。这个假期我懂事了许多。

  这个暑假我不再像以前一样醒了吃,吃了玩,完了睡。时间匆匆飞去,假期所剩无几。我学会了珍惜它,爱护它。

  有时下午爸妈不在家,我会掏出我腰包里的"私房钱"去买1包方便面和一谢食物去做我喜欢做的菜。马上开学了,我的心忐忑。总感觉心里空空的。我想去学校看看说不定会有什么新变化。开学了,我不知道会发生什么奇奇怪怪的事情。

  新的学期,新的我.

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