中国营养学界视而不见的误区——林海峰作品

原创： 自然之子林海峰  幸福岛  昨天

代表权威，掌控话语权的人，如果麻木、盲目、落后、狭隘，对于整个国家和民族而言，可以说是“祸国殃民”，关系到人民生活品质、国民身体素质、医药卫生改革、人的生老病死！因而，对于中国而言，要想让真相得到展示，让有价值的思想得到普及，任务艰巨。

从十二年前，我开始推广营养早餐，开始远离米面高糖食物、开始断食排毒、开始肝胆排毒、开始将身心灵结合在一起看待健康问题、开始把疾病当做朋友而不是敌人！这些所有的观念，在十余年间，逐渐由“异端邪说”评判，到逐渐为越来越多人所认同，越来越多人通过实践，证明我们在健康生活领域中，所做的每一个探索！这里面，隐藏着无数的魁宝，真知灼见，然而，要让人民一一获得，还需要一段漫长的路！我也只能够如以往一样，通过课程、演讲、活动、训练，以及传授部分徒弟，慢慢地，让这些有用的健康知识，深入人心。

这里面的误区之大，问题之多，简直无法形容！通常人所认识和理解的所谓养生方法，居然绝大部分都是错误，甚至相反的，可见，误国误民的程度。

就那对蛋白质的认识来看看问题的严重性！

纽崔莱引入蛋白质，是在1998年，当时的价格大约280元一桶，450克左右！以那个时候的消费来看，是相当高的，而且，几乎没有多少人有这样的知识，需要补充蛋白质！多数人觉得，多吃几个蛋、多吃点黄豆就可以了。甚至人们认为，已经大鱼大肉了，都富贵病了，还补充蛋白质？肯定是错的！

这样的观念谁种下的？谁传播的？主流媒体，加上自以为是的专家们！他们霸占着话语权，打着科学的旗号！民众根本没有分辨能力，只能够听其所为！尽管明明中国人普遍矮小，体能不足！竞技运动水平低下，尽管无数的人未老先衰，经常腰酸腿疼，不是颈椎有问题，就是腰椎有问题！尽管很多人胃下垂、子宫下垂、输卵管黏黏！尽管女性生完孩子，久久不能够复原，形成严重的妊辰纹，尽管大多数人平时根本不可能吃一碗红烧肉、一整条鱼、七八个蛋，可是主流的医生、养生专家、卫生部门，都宣称人们大鱼大肉，都宣称营养过剩！这种瞎子一样的视而不见，整整祸害几代人！

中国人多数早餐不吃，或者吃稀饭、油条、馒头、面包！里面几乎没有蛋白质！午餐，随便吃份快餐，里面只有几根肉丁！或者一碗面条拉倒！晚餐虽然点了多一些菜，却也是几个人吃一条鱼，甚至还吃不完！一碗红烧肉，一人吃两块，就被冠上“大鱼大肉”营养过剩！

盲目、盲从，在民间已经成了习惯！对于权威，没有反抗和分辨能力，傻傻跟随！

纽崔莱推动这么高价格的蛋白质，却在短短几年一炮而红！无数人因为补充蛋白质，使得身体得到明显改善，体质提升！老人、孩子、孕妇、企业家、高压人群、慢性疾病患者，纷纷受益，于是，蛋白质粉红遍中国，成为安利在中国营业额最高的一款产品！并带动中国营养补充食品市场的发展，各家公司不但仿冒安利产品，连包装都尽可能一样！可是经过检测，只有纽崔莱蛋白质份一家合格，真正能够提升免疫力，改善体质。

问题在于，为何仅仅是补充蛋白质粉，就可以让这么多人受益？很少人认真研究！仔细思考才能够发现，原来中国人是如此严重的缺乏蛋白质，与西方人相比，简直不到他们的十分之一！甚至百分之一！他们的一块牛排，够大部分中国人吃一个月！他们一天所摄取的蛋白质，多数中国人，一周、一个月都吃不到！差距何其之大，难怪身高相差这么大，难怪体能差距这么大！难怪华人后代到了欧美，回来身高都比父母高，长相都变得好看！食材啊、营养啊、蛋白质啊，差距远比国防实力相差还大！

除了米饭、面条，我们的水果、蔬菜、肉类、脂肪摄取，都远远不如欧美、日本、韩国！甚至阿拉伯世界、南非、印度！这种差距，不是经济实力的差距，而是认识的差距！更是那些专家水平的差距！

除了蛋白质，再看油的摄取，橄榄油、亚麻籽油、葡萄籽油，是欧美发达国家餐桌上必备，每道菜都加，甚至放在桌上免费取用！加上奶酪、芝士、牛奶、酸奶及其他各种零食的来源，脂肪的摄取也是远超过我们！所以，对于他们而言，减少脂肪摄取有某种意义，但是对于我们，早餐没有什么油水，中餐也没有，晚餐也只是拿来炒菜，实际吃到肚子里的，极少！可怜中国人，经济提升了，收入高了，过的还是穷日子！