七绝.咏粽

尖顶朝天裹有方，叶青米白蛋黄藏。

独怀正气千年继，共聚端阳万户香。

（平水韵 网络图）

    裹蒸粽是广东粽子的代表，正面方形(金字塔)，后面隆起一只尖角，状如锥子。品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。