一阵妖风从耳边呼啸而过,吹乱了我的思绪,远方的山连绵起伏,横看成岭侧成峰,宛如一副山水画卷。我极目远眺,想着在那山峰另一边的家乡是怎样的?仿佛又闻到妈妈烧的饭菜香味,那不可替代的味道总能让我心情愉悦,那沁人心脾花香的鲜花饼,那让人垂涎的羊肉米线,那刺激味蕾的炸洋芋,那辣的爽口的沾益辣子鸡……
1.过桥米线
图片发自简书App
云南十八怪,过桥米线人人爱⋐(లల)⋑
图片发自简书App
关于过桥米线的由来:
当年秀才攻读,其妻子为避免其丈夫食用时过凉,就将汤内倒入热油以保温,其丈夫使用时汤面仍然很热,需用小碗冷食。就将砂锅内的米线用筷子重置于碗中,米线将两碗架作一桥,有妻子送米线过桥之意,故称“过桥米线 。”
图片发自简书App
哇⊙∀⊙!是不是看起来很好吃的样子哦!
来到桂林,总觉得桂林米粉和米线长得很像,不知道大家有没有这样觉得呢?不过各有各的风味吧!
2.沾益辣子鸡
图片发自简书App
沾益辣子鸡,那刺激我味蕾的乡思,如今来到他乡,就再也没有尝到过这样美味的味觉盛宴!
3.炸洋芋
说起云南的小吃,炸洋芋是必不可少的,“吃洋芋,长子弟”这是老一辈们挂在嘴边的话语(所谓子弟,即长的好看)
图片发自简书App
洋芋即土豆,有很多种做法,最方便好吃的莫过于炸洋芋!各种调料的搭配混合的酸辣的味道,满满都是故乡的味道!
4.蒸饵丝
图片发自简书App
说起小吃,怎能不谈到蒸饵丝,带有劲道的饵丝由大米压制而成,再加工成丝,配上一碗热气腾腾的汤,香滑爽口!
菜是故乡香,景是故乡美!在待假至,启程,归乡!尝尝妈妈的手艺,故乡的味道