在农历四月八日这天，是侗族传统习俗中吃”屎“的日子。
所谓的屎，并非屎真正的屎也。而是利用一种叶子，蒸馏出黑色的液体，然后用这个黑色的液体去蒸糯米饭，这样就得到了黑色的糯米。因为这钟黑色的糯米，类似于牛排下来的屎，所以我们也开玩笑称吃黑糯米为吃“牛屎”。
这个习俗，还有与一个古老的传说。
根据世代相传的传说，每到这个时节。正是耕种开始的季节，耕种自然就少不了牛的卖力贡献了。但是，这个时候，牛却开始娇气起来了，死活不愿意去耕田。人类着急得没有办法，于是就问牛，怎么样才愿意去耕田呢？不管它们提什么要求，我们都会去满足的，只要牛能去耕田就行。
牛回答道：”除非你们人类吃我们的屎，我们就去耕田。不然，你们就自己去吧。“
牛以为人类当然不肯吃牛屎，所以，这个条件人类自然就不肯接受了。所以，它们也就不用耕田了。
但是聪明的人类为了让牛去耕田，真的是绞尽脑子，想尽各种办法。当然我们不可能去真的吃牛拉下来的屎，于是，祖先们集思广益，会及各种智慧，最后我们的祖先就想到了前文说得制作黑糯米的办法，制作出了类似与牛屎十分类似的黑糯米。
然后，我们就拿着这个黑糯米，跟牛说，这是你们的牛屎，看着，我们要把它吃下去了。
牛哪里有我们人类聪明呢？当然不知道其实我们是在耍诡计糊弄他们。真的以为我们吃下来了他们拉下来的屎，于是也就无话可说，只能信守承诺，为我们卖力耕地了。
后来，这个习俗就一直流传了下来。每当到了这一天，各家各户都会制作黑糯米，大家一起其乐融融的吃”屎“。也是在一年耕种开始的时候，希翼有一个良好的开始，并且能够风调雨顺，实现丰收的愿望。
