最近,终于完成了读书的小心愿——再读《厨房里的人类学家》。一直非常敬佩庄祖宜,在她此书再版之际,总想再为自己荒瘠的内心补充一些精神养分。自己做菜,好好生活仍然应了她那段话:
“”做菜的乐趣就在于它看得到摸得到,闻得到吃得到,而且有付出必有回馈。看着葱蒜辣椒噼噼啪啪地在油锅里弹跳释放香气,酒水注入沸腾弥漫于空气中,那种满足感非常真切踏实。”
所以,从开始上班的第一天起我就决定每天都要认认真真地对待自己的饮食,为自己准备好看又美味的便当,踏实工作之余是对于自己身心的慰藉。更重要的是,我想通过我的<每日便当>告诉自己:人间的许多精彩烂漫,是需要自己用心日复一日去践行的。世间琐事虽多,千万别忘了善待自己。
在最开始的几日,由于便当盒的限制,菜式往往混在一起,但是自己也颇为费心地尽量把他们摆放整齐。炎炎夏日,特别是在武汉这样一个大火炉式的城市,厨房里的一顿舞刀弄锅带来的一定是大汗淋漓、挥汗如雨。可是,看着那些可爱的食材慢慢变成美味、眼见它们被你用心摆放进便当盒、当亲口尝到它们的那一刻,我也就当厨房的抡刀挥袖是一场可爱的修行了。
第一日:
甜玉米饭+杂蔬拼盘+炒制豆干
第二日:
广味香肠饭+杂蔬炒菜+凉拌藕片
第三日:
广味香肠饭+卤牛肉+炒制辣白菜+凉拌海带
第四日:
氽水河粉+清炒青蔬+煎鸡蛋+凉拌豆芽+酸辣酱料
第五日:
辣白菜蟹味菇韭菜炒饭+海苔碎+海苔片(包饭用)
第六日:
红豆紫米饭+辣炒年糕+芝麻糖醋排骨+泡菜鸡蛋饼+煮青豆
换了便当盒之后,能都带的菜式也变多了。在四四方方和小盒子里用心摆上自己一天要吃的食物,那份心满意足而又暗自欣喜的心情只有亲身参与才能体会到。现代社会匆忙脚步下,再也很难有木心笔下的“从前慢”。但是,每天抽出一点时间,为自己甚至身边的人准备好吃的食物那份满足而愉悦的心情是世世代代无论世界变迁都不会改变的。所以,电影《朱莉与茱莉亚》才会有这段经典台词:
“我就喜欢当感觉生活的一切都是未知数时,而我所说的一切就是指一切。”
因此,也让这个五彩斑斓世界里平凡的我抓住一切我能掌握的,当生活的很多事情都是未知数时,我可以回到家用我喜欢的食材做出平凡的一餐,并且知足常乐地生活下去吧!