第一次杀鱼

      提起海鲜大部分人都应该直流口水吧。而在2018年的10月1日,我开始了我杀鱼的第一步。

      这个星期一的早上,妈妈从集市上买会了两条鲤鱼,让我学习杀鱼。我兴高采烈地拿起菜刀、砧板、水盆到厨房学习杀鱼。

        开始的时候,我觉得学习杀鱼很好玩,就向妈妈请教,妈妈做了一遍示范。我看了以后说:“就这么简单!”我刚说完,妈妈就递给我一条鱼。我接过鲤鱼,鲤鱼好像生气似的,把背鳍竖了起来,鱼尾左一下右一下的摇了起来。"啪"一下,“啊!”地一声,我被鱼尾拍到了。妈妈听见了跑过来,看了一下我的手背说:“没关系啦,只不过要疼一阵子,我相信我的女儿很勇敢,继续,继续。”真后悔,为什么要学习杀鱼啊,还让自己忍受着像针扎一样的痛.                                                                我无可奈克,又继续下去.我将刀横握,用刀朝砧板上的鲤鱼“啪,啪,”拍了两下,那条鲤鱼疼得把大尾巴一甩,一下子跳了起来,又“扑通”一声落在水盆里,溅起了许多水花,打湿了我的衣服,真是把我气坏了!我按住了鱼,用力“啪、啪”在鲫鱼的火上猛拍了几下,这下子鲫鱼被我拍得一动也不动了,我把刀转正,现在该把鱼鳍去掉了。我一手按住鱼身,一手抡刀照着鱼鳍砍下去。                                                      哪知道,这一刀砍偏了,连鳍带肉砍下了一大块。爸爸看了“哈哈”大笑。“笑什么?”我狡辩道,“这样鳍才去得彻底吗!”下一步该到刮鱼鳞了。可是,这鱼鳞似乎特别牢固,不管我怎么使劲,总也刮不下来,急得我直哼:“咦――咦怎么搞的?”这时妈妈走了过来“哈哈”大笑起来,对我说:“你呀,真是糊涂了,方向都不辨!”妈妈抓起鱼尾,麻利地挥起了刀,三下五去二,转眼把鱼鳞片刮得一干二净。我在一旁边看边点头说:“啊,本人心服口服了!”接着,我又雪妈妈的样子,把鱼肚剖开,将里面的内脏全部都掏了出来。一股腥味扑鼻而来,恶心得我差点吐了出来。                                                                          这下我可知道杀鱼的苦处了。                      鱼杀完了,我把鱼洗干净放在碟子里,加上盐、糖、姜丝、葱条、酱油,放在锅里蒸。不一会儿,阵阵鱼香就弥漫在厨房里。

          鱼蒸好了,馋嘴的弟弟从屋里跳了出来,先夹起一块鱼肉就往口里送,随即又“呀”地一声吐了出来,连连叫喊着“好苦!好苦啊!”原来,在我掏内脏的时候,不小心把鱼胆给弄破了。

            望着弟弟苦笑的样子,我不好意思地挠了挠脑袋,全家都忍不住大笑起来……

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