谁说魔芋女食之无味?请看漂亮姐姐和小奶狗谈恋爱

最近不流行霸道总裁or小狼狗了,小奶狗才是王道。可能是因为当初双宋CP的恋情,对于宋仲基来说,宋慧乔就是个经常请吃饭的姐姐,也成了热播韩剧《经常请吃饭的漂亮姐姐》的灵感来源。

没错,它讲的就是姐弟恋。

女主孙艺珍不仅职场前途惨淡,还要应付着喜欢甩锅和酒后性骚扰的上司;当她兴致勃勃地和男友规划度假安排的时候,对方一脸无趣并形容女主像魔芋一样,淡而无味。

而小奶狗丁海寅的出现,会骑着自行车在你身边绕阿绕,会厚脸皮说“姐姐,有空请我吃饭吧!”;虽然嘴上说有很多女人但还是会绕回来陪你加班...让自己意识到“其实我真的很不错”,而不是在分手以后,还要替前男友付停车费。

“魔芋”食之无味,但是靠搭配同样能找到完美的归宿,食材魔芋也是如此。

魔芋在 2000 年前的中国被称为“妖芋”,它的营养价值很高,切开后的魔芋可以看到它粉红色的晶体玉肉,它的本质实际上是一种可溶性的膳食纤维,被联合国卫生组织确认为十大保健食品之一。新鲜的魔芋含有生物碱还有一定的异味,所以不能直接食用。

我们常见的是魔芋豆腐,它的制作并不复杂,去除表皮的魔芋切成小块,按照 1:8 的比例注入清水,并放在磨盘上进行研磨,制作魔芋豆腐不仅需要经验更是一项体力活。加入少许石灰水的固液魔芋,大火炖煮两个小时以后就会华丽变身~

在四川,魔芋豆腐最常见的搭配就是酸菜和辣椒,爆炒过后,朴实的魔芋顿时有了浓郁诱人的色泽~

传入日本的魔芋一开始只在僧侣之间食用,后来几乎每户每餐必食之,直到现在也仍是日本民间最受欢迎的风雅食品,而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。

由于魔芋的热量几乎为零,还有降压、降糖、防癌等多种功效,在日本,魔芋的食用方法多种多样,酱汤、炖菜等都要放一些魔芋。魔芋除了做成魔芋丝,还有块状、片状、球状等,人们可以按照菜肴的种类而自行搭配。

photo | 三刻321cooking

魔芋什蔬味增汤营养满分且具有饱腹感,搭配了大量的根茎类蔬菜,魔芋则吸收了味增的浓郁酱香,丰盛又好喝~


小鲜侠鲜食记 | 吃完魔芋什蔬味增汤,还能用汤泡个饭!
1. 起油锅,倒入少许油,加入五花肉片,小火煸至表面微微焦黄。  
2. 放入大葱白和洋葱,中火翻炒1分钟,再加入胡萝卜、土豆和香菇翻炒 2 分钟左右。  
3.  倒入清水(盖满食材),大火烧开,再放入魔芋,盖上盖子煮 5 分钟左右。盛 4-5 勺汤将味增汤搅拌融化,不建议将味增酱直接放入汤中久煮。  
4. 稀释后的味增酱加入汤中,煮开后关火,最后撒上葱白即可~
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 194,457评论 5 459
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 81,837评论 2 371
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 141,696评论 0 319
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 52,183评论 1 263
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 61,057评论 4 355
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 46,105评论 1 272
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 36,520评论 3 381
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 35,211评论 0 253
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 39,482评论 1 290
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 34,574评论 2 309
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 36,353评论 1 326
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 32,213评论 3 312
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 37,576评论 3 298
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 28,897评论 0 17
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,174评论 1 250
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 41,489评论 2 341
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 40,683评论 2 335

推荐阅读更多精彩内容