眼看着天气越来越热了，热气腾腾的饭菜看起来好像没什么食欲了。
那今天快来和我一起学做清凉解暑的手搓红糖冰粉吧！与其说搓冰粉不如说洗，做冰粉的原料叫冰粉籽又叫石花籽是原产于南美洲的一种叫假酸浆植物的种子。
假酸浆
首先将冰粉籽放在纱布或者布袋子里包起来，扎紧，先浸泡半小时左右，然后放在装了清水的盆里，像洗衣服一样反复地揉搓，搓着搓着就会有透明果浆渗出。直到搓不出来，50克石灰用200克的水化开来，再倒入搅拌开，再放入冰箱冷藏到凝固就可以了。
在等待的时候我们来做一个红糖水红糖，水1:2煮沸腾，将自己喜欢吃的水果切丁备用。
最后取出凝固的凉粉切块，放上水果，放上一点葡萄干，花生碎，白芝麻，，山楂片最后淋上红糖水，就完成了，快去试一试吧。
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