小半年前，我收到了一张字条，上面的字迹很娟秀，写了两行字“我说到的，我已经做到，勿念。知名不具”。这个字条是放在一个快递里的，在最上面。看着上面熟悉的字迹，我轻轻一叹，又偷偷的四处一撒么，好在家里的厨房没有人，赶快将字条团成一团扔到了垃圾桶里。哎呀妈呀，这要让我媳妇见到，那可解释不清了。字条的下面，是满满一大袋子的面包，有三四个，黑色的、白色的、黄色的，长条的、椭圆的，各种各样。我那一瞬间，全都明白了，嘴一抿，眼圈就有点发红，内行那种激动、喜悦和苦涩的感觉，就感觉自己有种情绪要爆发出来。我拿出了一个白色长条吐司，放在菜板上，用面包刀将其切成一片片。拿起一片尝了一口，我眼泪立刻流了下来。
这个面包，要从半年前在朋友圈看到的一片文章说起。标题是《46岁官二代用日本匠人精神做面包，在美国大受欢迎，在中国缺濒临倒闭，为什么？》。这个官二代其实是官三代，他叫陈泽桢，是赫赫有名“蒋宋孔陈”四大家族中，陈家的后代。他爷爷陈其美是蒋介石拜把子的大哥，陈果夫、陈立夫是他的伯父。从小的生活就是惹事生非，侠肝义胆。上初中曾经拿着菜刀全学校追杀教导处主任，全校师生不但不拦着海拍手叫好，因为这个教导处主任总骚扰小女生，这次是与一个小女生躲在办公室里亲亲被陈泽桢发现了。长大后，毕业于日本早稻田大学，成为台湾《联合报》驻日特派记者，频频与人辩论，身经百战，从无一败，成为日本最毒舌的电视评论员。当时红到什么程度，走在大街上就有女孩直接示爱，一时风骚无限啊。后来因为李登辉上台，陈泽桢看他就恶心，直接拍拍屁股走人了。辞职之后在日本拜访了N个面包大师，苦学了3年面包制作技术，后在美国开了个面包店，“红炉磨坊”，一时好评如云。因此他也得了一个外号，面包老爹。
当时全都在提匠人精神，我也刚刚看完一本书就叫《工匠精神》，虽然说的是做木工活，但其中那种精细、敬业、追求尽善尽美和打磨细节的精神和要求，对我这种大天秤座的人，太对胃口。而且，我之前经常在国外出差，国外面包那种浓郁的面香，咬上去或松软或粗粝的口感，或咸、或甜、或酸的味道，实在是让我难以忘怀，完全秒杀了国内小面包店那种充斥了香精和糖精的面包。所以一看陈泽桢以工匠精神做面包，我恨不得立刻去美国买一个尝尝。好在陈泽桢在北京也开了一个店，而且已经开了14年了。他为这个店不惜血本，十几年前就耗费4万元买了一个日本烤箱。朋友们，十几年前的4万元啊，那是北京四环上的房子才3000多一平啊。他一直坚持用“最好的设备、最好的原料，最地道的传统技术”做良心面包。但是中国老百姓不接受啊，有个大妈就说他“这么小的面包还卖这么贵，面包还这么丑，你就等着倒闭吧”。确实，老爹的面包店在北京开业之后就没怎么赚过钱，都是靠美国那边的赚的钱来补贴中国这边。这两年，北京房价飙升，他的店每个月都亏损十万元以上，很难在经营下去了。看到这种工匠败于世俗，做事的人输给耍滑的人，我内心那种代入后的酸楚和旁观者的愤怒几乎爆棚了。我准备月内出差去北京，肯定去他家买个面包。我也在朋友圈转发了文章，并说了自己的打算，一时北京好多朋友都要陪我一起去，那架势比出去撸串踩箱可大多了。可见，我的朋友还都是和我一样有情怀的人的。（是不是朋友们！）结果不到一个月，红炉磨坊的公众号就发了这样一张图。
没错，面包坊发出了歇业公告，老爹也可以歇歇了。我就在朋友圈发了一个截图，还发了段话。
“送别，真心做事的人。
你没错，别人也没错。
不是对错的事。”
下面朋友们一片叹息。一个小师妹在底下留言，还有两天才关店，师哥你等着，我去看看。
“哟，在厨房偷吃好吃的呢”，声音从背后传来，我浑身一激灵，吓了一跳。我媳妇不知道什么时候站在我身后了。她随手拿了一片，咬了一口。“这是什么面包，也太难吃了”，说这将面包扔到垃圾桶里。我也将手里的面包一起扔了进去，确实，这个面包太难吃了。
我给他的公众号发了条消息，“老爹，这次我为情怀买单，这也不会是我最后一次为情怀买单。但工匠还需跟上时代，情怀最终也要回归市场。老爹，一路平安。”
立刻我收到了一条回复，“该公众号已停止服务”！
