妈妈坐在灶台下,手中绕着一团稻草,对着问道:“我可以生火了吗?”
我在灶台上调和着面粉,回答道:“可以生火了。”
一大早,妈妈和爸爸去菜市场买了许多的菜回来,有一道菜有点繁琐,做藕夹,是用藕切片,中间包着肉泥,外面裹着鸡蛋和面粉搅拌均匀,放在油锅里炸出金黄色,就是一道家乡非常特色的菜,藕饼又名藕夹。
这藕夹已经包好了,就开始沾上面粉糊在锅里油炸出来。
不一会儿,锅里的水被吸干,我拿起一大壶油就往锅里倒,油烟机开始轰隆隆工作起来。不一会锅里的油开始冒泡,一下子,锅里开始热气腾腾,灶台上摆满了许多的盘,拿起藕饼沾上面粉糊往锅里放。
藕夹在油锅翻腾着,不一会功夫,面粉糊在油锅里凝结起来,边缘慢慢煎黄,我随手放下手中的碗,拿起筷子,夹住锅中起泡的藕夹,给它翻了个身。跟着藕夹表面金黄色渐渐发黑,油烟往上乱串,顿时我早已被呛的睁不开眼。
“妈妈,火力小点,我睁不开眼啦,”
“哦,好的,好的,我马上少加点柴火”
“老公,块,拿双筷子来,把炸好的捞出来,不然锅里的藕夹就糊了!”
“好的,马上来”话音刚落,他拿着盘子,筷子拿在手里就往灶台靠。
就这样,一个加柴火,一个放锅里放下去炸,一个从锅里捞出来!
第一个,金黄色的藕饼夹在筷子上转到正在烧柴火的妈妈嘴边:“妈,你吃一个,看看咸了还是淡了?”
跟着又从锅里捞出来一个对着在厨房一个角落的爸爸,“爸,你也吃一个!”
爸爸正准备起身去拿扫把,准备打扫掉在地上的菜叶,差点撞到那边冷不丁夹着藕饼的筷子,本能的退让,随即张开嘴巴,咬住藕饼,伸开着厨房的门,准备倒垃圾。
突然他拿着扫把对着厨房里面的人喊道:“孩子们回来啦,鑫鑫他们回来啦!”
接着在灶台下正在添着柴火的,在灶台上忙活着的,眼神齐刷刷的朝着门口张望。
爸爸的话音刚落,我家的两个孩子手中拎着大包小包的风风火火的走了进来,“爷爷,爸,妈,奶奶,我们回来了!”
正在烧着锅奶奶着实兴奋:“乖乖肉呀,终于到家啦,来,过来让我看看……”
“你们在炸藕饼呀,好香。”
“来,来,放下手中的东西,来尝尝!”老公招呼着!
“奶奶,我给您带了您爱吃点心……”鑫鑫抽开被奶奶握住的手,准备去包里拿出来。
“我不要吃呀,你不要为我们花钱,你回来我就很开心了,不能浪费钱……”
接着我说,“我还有两个菜炒一下,就可以吃饭啦!”
随即,洗菜声,切菜声,锅中兹兹声,孩子们开始张罗着桌子声,
水龙头哗哗的流水声,碗筷的叮当响,锅铲炒菜声,油烟机声,移动凳子的声音……
“谁来端下菜”“嗳,我来了”
“谁来开个酒”“好的,我来”
“那个你不要加柴火了”“好的”
脚步来回走动声,嬉笑声,哐当声,拔电源的声音,汇成一个个美妙音乐,个个情绪高涨,个个笑逐颜开……
渐渐的,厨房慢慢的变得安静下来!
所有的欢声笑语都转移到堂屋,“你身体还好吧?”“哎呀,我盼呀盼,好几天都兴奋的睡不着觉”“我和你爸呀,早就起来收拾等你们回来……”所有的期盼都在这一刻,幸福的时候莫过于此刻~
我偷偷的看着我妈妈,满头白发,满脸风霜,满眼温柔,满是沉浸于其中!
我突然有种悟:十年前,您是现在的我,十年后我亦是十年前的你!终于我明白,多年前我回来的兴奋,和我现在的期盼,在这个瞬间我懂了您,我成了您,我依然可以看见多年后的我的模样!
回家的意义就在此刻,一路辛劳都在此刻回馈,我家的最温馨画面,在厨房!