你会不会经常发完脾气下一秒就后悔了？你会不会一饿就有脾气？吃完就好了！你可能被“饿脾气”缠上了
你可能要说：“饿什么？你自己编的吧。”不过，还真不是我编的。
2017版的韦氏大词典定义hangry（饿脾气）为形容词，表示因饿而易怒。换句话说，就是饿的时候容易发脾气。
食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质，可以转化成一种叫葡萄糖的糖类，这些营养物质进入血液，分布到大脑和各个器官。随着时间流逝，血糖会浓度开始下降，如果血糖浓度太低，大脑会以为到了生死存亡的时刻。
葡萄糖是大脑的燃料，虽然大脑只占体重的2％，它大约要消耗摄入能量的23％，如果血糖浓度降低，大脑就会焦躁不安。
另外，血糖低的时候，体内的器官会分泌一些应激激素。比如糖皮质激素，单单这一个机制就会让人心情大变。
基因也在“饿脾气”里扮演重要角色，基因可以合成一种叫脑肽Y的化学物质还有一种叫Y1的受体。他们都可以调控大脑的喜怒，脑内这两种物质浓度升高，你就会突然发脾气。
其实“饿脾气”是一种生存机制，老祖先们总不能一边饿得发抖一边坐等食物送到嘴边，总得干点事不至于饿死。
不像我们现在那么幸福，饿了有那么多零食可以抵一阵。
坚果、水果、罐头和饼干，薯片拌酱、酸奶燕麦卷、水果泥还有蔬菜鳄梨，就算牛奶燕麦都可以安抚你的小脾气直到下一餐。
告诉你个小窍门：挑富含蛋白质、粗纤维和抗氧化剂的食物，蛋白质是多条氨基酸长链组成的有机化合物，它可以维持血糖浓度，让大脑不同区域的信息有效传达，进而改善你的心情。
粗纤维是植物来源的营养物质，它可以促进食物在肠道的运送，这很重要。因为这样你才能把不需要的物质排出体外，如果没有进食足够的粗纤维，肠道就会淤滞，心情就会变差。
抗氧化剂可以延缓细胞的损伤，也就是说，它能让我们身心健康，
还有一点也很重要：不要吃垃圾食品。虽然它可以降火气，但是，它也会让血糖飙升，这样你撑不了多久就崩了。
有时候太忙，饿了也没时间吃，可以随身带些健康零食，饿了嚼两口。
记住：饿我非我。你最近一次发“饿脾气”是什么时候？
