冬天的夜晚，冷得让人没有在外溜达的心情。路过西堤，我看见堤口上一个年轻小伙子在卖炸土豆。土豆在油锅里翻腾，散发出诱人的味道，走近一看，小伙子准备的土豆块、葱花、大蒜泥、香菜等食材挺新鲜的，操作台虽然是一个简易的推车，但是却很整洁。从来不允许我买街边小吃的老公，第一次允许我买这样的炸土豆，并且是两碗。
我很好奇，这么年轻的小伙子，怎么会选择出来卖小吃。我问小伙子，这手艺是专门在哪学的吧？他回答说，这还用学，现在网上这种视频多，他自己照视频介绍，再摸索摸索就会了。他很健谈，还给我讲，他白天上班，食材都是家里人准备的，晚上才出来摆摊，趁年轻，就得多努力……我看小伙子炸土豆的手法挺娴熟，炸好后加佐料调拌时也是有模有样，我觉得他真是了不起呀！当我尝了一口他炸好的土豆时，我心想五元钱买他一碗炸土豆值得！
现在每当回想起小伙子的那翻话，他纯净的笑脸就浮现在我的脑海里。我不知道他白天干什么工作，但是我至少可以知道他是一个上进的人！没有上进心的人，是不会在陌生人面前说年轻需要努力之类的话。其实我还想起了我曾经在原安康卫校门口卖麻辣烫的情景。也是这样的冬天，我和我的合伙人――娟子一起在夜晚的寒风中等待顾客的到来；一起在晚上十二点多推着装有三眼蜂窝煤炉子的操作车回去；一起在天没亮时去买菜……那些事仿佛就发生在昨天……
我常常在想，如果我没有了现在这份工作我能干什么？回答最多的还是做吃的卖钱去。这样我倒是很庆幸，我提前为自己练了一项能糊口的本事在哪。但是十几年过去了，那个曾经为了梦想肯吃苦，不顾世俗眼光的姑娘仿佛不在了，我除了年龄增长了，其它仿佛都倒退了。尤其是再也没有当初那股“冲劲”了，有的只是得过且过的自我满足……
记得当年我和我老公，娟子和他老公，我们四个算是热血青年了，敢想敢干，我们经常一起描绘创业的“蓝图”。后来，娟子和他老公小鲁去上海发展了，他们真是实现梦想去了，在上海创建了自己的公司，买了房子和车子。而我和我老公就在安康这座小城里过着“能看到未来二十年”的日子……那次小鲁说，他们想在安康做点“事”，让我们和他们一起干。我摇头，我说我不知道我还能干什么，再说我也没有资金……我知道我缺乏的是十多年前的“闯劲”，这是岁月给我偷走了……
现在我依然明白，年轻要努力，有梦想要趁早去实现，只是我的梦想离我越来越远了……
