忙了一天，到了晚上21：40才有时间急急忙忙来日更。
自从参加了简书日更挑战，每天白天一有空闲时间就在琢磨今天该写点啥好呢？偏偏今天忙的连琢磨的时间也没有。
前几天就跟客人约好今天要来我家吃饭的，所以我早早的就起床准备了。
上午除了送儿子上辅导班，其余时间都在家里搞卫生。下午两点多开车去菜场买菜。
发现春节来临前，许多菜价都有所上涨。基围虾要100块一斤，还是最小的那种；螃蟹70一斤，春笋18块一斤，芦笋25一斤…
光买菜就花了500多块，还不加水果，饮料酒。
钱是小事，最主要是累呀。
婆婆身体不好，只能帮着洗个菜。老公更加是甩手掌柜，除了吃，连厨房都不会进的人。
我一个人从下午三点多开始洗菜，切菜，烧菜。等到客人都到齐了，我也满满一大桌的菜也做好了。差不多有十七八个菜吧。
看着满满一桌子菜，觉得好有成就感。感觉自己好厉害，居然也可以独自烧那么一大桌子菜招待客人了。以前真是想都不敢想。
记得刚嫁到婆家的时候，我连烧一条红烧鱼都不会。把鱼烧的外焦里生，好端端浪费了那么好的食材。
但是现在的我自己都佩服自己的做菜技能。有好几个拿手菜都是我网上学来的。比如红烧排骨：把排骨洗净放入锅中，加入清水，老姜煮20分钟左右捞起备用。锅内倒适量油，油温七成热倒入煮熟的排骨，加入适量生抽，白糖翻炒至上糖色即可出锅；比如可乐鸡翅：将解冻好的鸡翅划上两刀，放入一品鲜，生姜，腌制二十分钟后下锅煎至两面金黄，然后倒入一罐330毫升的可乐中火煮到汤汁浓稠之后就要不停翻炒它，不然容易糊掉。翻炒到有浓浓的焦糖香味，可乐汁全部熬干，直到熬出油来，这时候鸡翅就可以出锅了。这样做出的鸡翅又香有甜，特别好吃。我每次做这道菜，两个儿子每个人都要大快朵颐的吃上三四块鸡翅。
做菜的人最喜欢别人夸你做的菜好吃，我也不例外。反之，如果辛辛苦苦做的菜没人吃，也会大大打击做菜的热情。
幸好我做的菜相对还是比较受欢迎的。一大桌菜被吃的只剩下4个菜。看着他们吃的心满意足，我心里说不出的高兴。
虽然我内心是个热情好客，喜欢热闹的人。但是烧菜真的太累了。以后没什么事，尽量还是少请客吧。
