我预测一下一家店铺的未来吧,一个❌,不看好。
这是家经营餐饮的店,老板和老板娘都挺年轻,旧店离我家稍远,但有时候我会特意跑过去吃饭,因为在我看来,他们家店内干净整洁,店员服务热情周到,饭菜卫生可口,算是性价比很高的,细算下来,我已经是他家五六年的老顾客了。
最近这家店乔迁新居了,就在旧店对面,不但铺面更大,装修档次也上来了。
之前路过看到,虽然那时还没有开业但我很为他们高兴,眼下各行各业的生意都难做,尤其是做餐饮的,关门大吉的多的是,人家不但没关还要搬新店,看来生意是真不错,早就盘算着等开业一定来捧捧场。
但我在新店第一次吃饭时就感到别扭了,首先是他家的小菜跟以前比种类少了,每张餐桌上配备的餐巾盒也没了,想用抽纸得起身去临近分别挂在墙上的纸盒里拿,不巧的是那天墙上的几个纸盒要么纸巾用完了,要么是离餐桌太近,而餐桌上有别的客人,不方便过去,也有人提醒服务员拿纸巾,服务员跟没听见一样。
尽管别扭但我心里当时给他们找了理由,可能用餐高峰期,客人多,小菜吃完了,服务员忙不过来……这么大的店还差那点儿东西?
再后来又去了一次,我是彻底恶心了,从消毒柜里拿餐具,拿一个,上面的沾着饭粒,再拿一个,有油渍……最后我是自己去洗手池里洗的。
相信这些问题不会只有我一个遇到,也不会只有我一个人介意,时间长了,像我这样的老顾客都不会再来,他们家的生意还能好么?