🌟新会陈皮采摘时间
青皮👉🏻10月立秋-寒露（农历）
二红皮👉🏻11月寒露-小雪
大红皮👉🏻12月小雪-小寒
（悄悄说）老广们都是按这个时间表囤皮的
🔍新会陈皮区分与食用方法
❶青皮🍃
▫外表：外皮色泽青绿色、墨绿色，有无数微凹入的油室点，不显皱缩；内囊紧密光洁，雪白。
▫手感：皮薄，质硬。
▫香气滋味：味辛、苦，气芳香。
▫隐藏技能：疏肝解郁💊熬夜党必备
❷二红皮🌕
▫外表：外表色泽青黄色至棕黄褐，有无数大而凹入的油室，皱缩较明显。内囊雪白，海绵浮松状不明显。
▫手感：质较硬，皮微厚
▫味道：味辛、微苦、略甜
▫王炸用途：化痰神器！痰多星人快码住
❸大红皮🔥
▫外表：外表色泽棕红色，无数大而凹入的油室，皱缩十分明显。内囊雪白、海绵浮松状明显。
▫手感：质软，皮厚
▫味道：气香，味辛、微甜
▫神仙吃法：煲汤炖肉绝绝子！
📌新手避坑指南
✔日常养生选二红皮（温和百搭）
✔疏肝解郁备青皮（药性较强）
✔甜品煮茶放大红（甜过初恋）
▪家庭囤货口诀：二红最省心，大红要防虫
💎越陈越香の秘密
存放3年蜕变成"黄金甲"，10年变身液体黄金！但要注意：
❶离地30cm防潮
❷每年翻晒防霉变
❸密封保存锁住香气
🎁今日份养生彩蛋
青皮+玫瑰=解郁茶
二红皮+茯苓=祛湿汤
大红皮+雪梨=润肺饮
