二个月前，我们小区门口新开了一家早餐店—“里手混饨”。我看他们都是自己亲手做馄饨，现做现吃，看着看着，我觉得我自己应该会做。于是，昨天我去钱大妈店里，买了一些瘦肉和馄饨皮，准备今天早餐，我自己做馄饨。
首先得做肉馅，我把一大块瘦肉切成肉沫，这可不是一件容易的事，我要先把一大块肉切成小块状，然后再切成条状，接下来就要开始剁了。我一会儿用左手剁，—会儿右手剁；一会儿右手拿刀柄、左手扶刀背一起剁，有时还左右手各一把菜刀来剁。横着切，竖着剁，不—会儿，肉末便剁好了，真的是剁得我二只手一点力气都没有了。
我把剁好的肉沫放进一个大碗里，然后放入一点生抽、酱油；静置—会儿,再放些葱段，接下来就要开始包馄饨了。我把调好味的肉沫放在混饨皮上,用手把皮四周捏在一起，接着—个馄饨便做好了，虽然不是很好看；我把馄饨放进烧开的热水里煮了三分钟，然后再放一点葱花、香菜、油、盐和胡椒粉，香喷喷的馄饨就可以出锅了。
吃着自己第一次亲手做的馄饨，既便宜实惠，又可口美味，而且还健康卫生，心里别提多开心，我怎么这么聪明能干呢！
