每次去公公婆婆家，他们总会买些菜给我们带回来，说那里的菜比上海的便宜，东西又好，上次去则拎了一大袋的大蒜头，回来直接放入了冰箱。
最近总觉得冰箱有点问题，放在里面的干大蒜头会冒出新芽，底部会长出一丝丝的发须，炒菜放入时则感觉不香了。网上查后，得知大蒜适宜在0℃条件下冷藏保存。如果保存不当，大蒜会迅速抽芽，消耗自身贮存的营养物质，肉质会变空变干。自从搬到这里后，对家里的电器还不是很熟悉，前天晚上赶紧打开冰箱一探究竟，发觉冰箱内部顶上有个可以移动的开关，上面显示2，我想会是这个设置有问题了吧，冰箱一般应该都到0度的，于是自作主张调到了0。昨晚去超市买了女儿喜欢吃的寿司和酸奶、面包等等，但打开冰箱的一刹那，感觉里面冷气都没了，于是想着冰箱坏了，冰箱里还有好多菜和肉呀，真是急死人了，老公不在家，急也没用，想着今天和房东联系一下。随即手机上看了上海温度在7度左右，想着寿司放在室内可不行（寿司标签上显示保存条件是0–10度），女儿说可以放进蓝子挂到窗外，可一时又找不到蓝子。想着17楼风也不小的，于是打开厨房的窗户，把寿司和酸奶放在窗台的通风处。
今天早上和老公说起这事，然后告诉他我做了哪几个动作，他立即去冰箱内部顶上的开关又调到了2，过了一会，冰箱里的灯也亮了，感觉冷气来了，惊喜就这样出现了，原来冰箱没有坏。那个调解的数字表示越低温度越高，0表示关机不工作了，与我们的理解是相反的。
看着大蒜头的根须，女儿说这多像水仙花呀！好主意，我们可以当作植物养起来，有了这些根须存活肯定是so easy的，也不用担心会变成枯枝败叶。女儿说这些根须之所以长在最底下是因为根要把“乳汁”的营养成分吸收进大蒜里，这样，蒜苗就可以通过根吸收养分，从“头上”长出新鲜的蒜苗来。我们也开始无限想象起来，蒜苗回锅肉那可是四川的一道美食；还有大白菜炖豆腐里放入蒜苗，一青二白，口感十足，不禁口水直流。趁着兴致说干就干，我们找了一个盘子，放入大蒜，浸没水，放在桌沿边的小架子上。
阳光灿烂的日子，蒜苗长出了叶......
