孙博既是一位美食家，亦是为烹饪高手。听到“凤凰投胎”这四个字，您想到的是什么？这篇《雪中凤凰投胎》以与太太三年前的回归故里，品尝名粤菜“猪肚鸡”为开端，引出了这道名菜的起源。如今太太点菜要吃“猪肚鸡”，作者亲自下厨实践，将这道菜的制作过程一一展现给读者。思念家乡的游子，在大雪纷飞的他乡，吃着家乡的美食，自然也是一种对回不去故里的一种思念。
读孙博《雪中凤凰投胎》
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