金针菇焖牛肉

牛肉竖切，加盐、生抽、生粉腌15分钟左右。

金针菇洗净，蒜切片。

热锅加油，爆蒜片，放入金针菇翻炒，加碘盐，炒一下。金针菇上面铺上牛肉片，放入少许水到金针菇下面。盖锅盖，焖到水干。出锅！


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