早餐，我特别喜欢做早餐饼，因为特别快手，而且很好吃，孩子都爱吃。
这个韭菜胡萝卜鸡蛋饼，味道特别赞，喜欢的可以试试哦。
【材料】
面粉半碗、韭菜1小把、胡萝卜半个、鸡蛋2个、盐适量、清水适量
【制作过程】
1、胡萝卜去皮，放入无线绞肉机中打碎，韭菜清洗干净同样切小备用。
2、取半碗面粉，倒入大碗中，打入2个鸡蛋。
3、再加入适量清水，搅拌成较为稀的面糊。面糊越稀，做出来的饼皮就越柔软，但也不能太稀了哦，不然一下就破了。
4、胡萝卜、韭菜倒入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
5、热锅，锅中刷上一层油，舀2勺面糊倒入锅中，摊成圆饼状，煎至表面稍微凝固，翻面再煎一小会即可。
这个好吃的韭菜胡萝卜鸡蛋饼就做好啦，是不是特别简单呢，喜欢的记得要试试哦^_^
