未来的张山风

2006年我调到茶叶公司,公司冠名云南农大茶学系,后来改名云南农业普洱茶学院,全中国唯一的一所普洱茶学院,我作为企业管理人员之一,参与对接高校和市场的关系,营销型企业以营销为目的为主,靠业绩决定价值,做销售就是做市场,把市场和高校对接,03到09年一直就在这个行业,在农润集团,集团在香港投资了一个公司,再从香港来云南再成立弄润,享受外资企业政策,免税,征地,我就是农润集团的中国区的法务总监兼总裁助理,负责行政管理,对接高校,09年,30岁结不了婚,辞职,两年禁业限制,开始做茶山的走访,09-12年走西双版纳,12年开始进入普洱市游走,去临沧投厂,15年拓展省外市场,每个地方三年,河南,北京,广州,回来开公司,新冠封城前进绿春建厂,绿春半年雨季,三个月做茶厂是租来的,不能永久使用,致力文化体系,从茶艺评茶制茶,考证到无证可考,开始参加各种比赛,评比,去年参加世界红茶赛的两个奖,拿到国茶匠人,成立新的公司,匠人茶艺,主攻韩国,香港,北上广,西北和中原,不在本地销售,最多在建水建个点,

我的茶叶公司是云南少有的六大茶叶都能做的企业,有生产线和审批,

厂到处都可以开,为什么要在绿春?当年是因为精准扶贫,绿春是全国倒数第三穷的城市,每年财政收入全靠中央政府拨款,全国唯一没有红绿灯的城市。全国只有一条街的城市,全国平均学历最低的城市。他的学历平均学历只有2年级。2年级就类似幼儿园的认知水平。80%的人不会说汉语。100个人有20个人会说汉语,20个人里面又有80%不会写字,就只有4个人会写字,哈尼族没有文字,只有语言。

所以一定要帮扶一下这些边穷老少的,它涉及到民族的团结,祖国的安定,边疆的繁荣。所以我来这里其实也也算是使命的。但是毕竟他落后,要人根本招不来。我来这里难做第一对牛弹琴,你说啥没人听得懂。人最孤独的,最寂寞的不是没有人,而是你说话如同鸡同鸭讲。我们不是英雄寂寞,实在是这种灵魂上的孤独,你没有办法理解。你说啥都会变成个异类。不知道你在说啥。

为了把六大茶类学明白,在当地做了一个种子资源库,把全国的茶都重在这里,要种要做还要喝,喝完要分析和研学,最后才能讲,若干年后我一定是最具有话语权的,产品是有文化灵魂的,文化是茶本身蕴含的本真,把你对茶道精神的理解用最简单直白的语言灌输出去。当代的马锅头,未来的张山风。

卖茶的最好的方法就是上学去,你的同学就是你的资源,而且你已经和他对等了,他也知道考到这些证要多少年的沉淀,那他对你的水平还会怀疑吗?,其实我们买卖的东西不存在是贵不贵,只有值不值。你觉得值就不贵,你觉得不值就贵了。沉淀时间长了,越往上学,你的朋友圈子就越开阔,当你有点真材实料,人家也会对你另眼相差,那个时候你买茶不用销售的人就会说我要请你帮我做这个茶,很多茶已经上了教科书,唯独云南茶,它不在书上,但是它恰恰又是最贵的茶,自从有人类以来最贵的茶,就是云南的茶。随便哪个地方都有顶级的茶,你看西双版纳全是顶级的好茶,临沧地区,普洱地区看昆仑山,迷帝凤凰山哪个不贵?哪个都是几万拿不到的,你看每个地区都是顶级好茶,其他地方不管是哪一类茶有一点儿就Ok了,我们这比比皆是,可教科书上没有啊,像铁观音,水仙,教材上都给你讲明完了,倒是好学好懂,云南茶就博大精深了,你看生意就来了。

所谓的营销,就是一种文化对另外一种文化的覆盖,因为你不认同他的文化,你根本也不会接受的,很多企业只是有钱做了个包装,包装和文化是两回事。

我在八尺山的这四年里面,我有三手理念,这个理念当然已经不稀奇了,不过你做得到,才是Ok。守山、守茶、守心,守着你的这片山,你要和大自然对话,和茶对话,你才知道。这种灵物他到底需要什么,他能给予你什么,他能跟你一起有什么样的同步的内容出来。所有的茶树生长,你记住他的妈妈是谁?是地球。地球妈妈的性格决定的这个产品的性格,他哪一天让你香就让你香。说白了,就要尊重自然规律,因此我才完全想明白一个事情。陆羽写的东西都还肤浅,当然他是非常有借鉴意义的,因为那个时代的人没有太多的事,他整天就是把心和茶对话。然后守着这个山不被污染。不被破坏,让他健康生长,你就像一个茶之父一样,呵护他的成长给他性格。地球母亲孕育了他之后,你要守着山,你要守着茶,最后要守住你的内心,不要乱,一定要把它做到极致,做到最好,等到这个茶从台地茶长成乔木,对他包容多一点,对他的解读是把一个有灵魂的茶做出来,我的效果就是能做出这种这种品质的东西来,这就是我潜心守山守茶守心,悟出来的内容,这个就是我自己的茶道。

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