配料：
南瓜1个500克、精肉250克、蘑菇100克、冬笋50克、料酒1小勺、盐1小勺、糖1小勺、酱油1勺、生粉适量、油适量、香油适量。
烹饪步骤：
准备食材洗净备用
冬笋、蘑菇剁碎备用
精肉洗净切肉末备用
肉末加入料酒1小勺、糖1小勺、盐1小勺
油适量、生粉适量均匀搅拌
小南瓜去皮切开顶盖挖空瓜囊
将肉末冬笋蘑菇瓤入南瓜中
瓤好的小南瓜放锅中
盖锅中火蒸15分钟即可
小贴士
南瓜外形雕刻和切开顶盖要格外注意用刀
避免不小心弄伤了手
南瓜瓤营养价值丰富
含有丰富的铁元素
具有补血、活血的作用
而且还可以治疗缺铁性贫血症状
