2017年6月20日 星期二 晴
平时看到身边的妈妈都很会下厨房,炒菜、煮饭、包粽子、做蛋糕、做各种饼、做寿司等,都好羡慕她们的手艺,有时铠爸也会叫我做看看,我就一直没有动手。昨天曦曦奶奶自己做的烙饼拿了两个过来给我们吃,我们都觉得好吃,铠爸就又说改天去学学自己也来做。我这次也有了想动手的想法。
家里还有一些面粉,今天又刚好比较有空,就决定动手来做葱油饼。
想到上次在安福寺的佛海师兄,她做的饼非常好吃,我就先咨询了她,她很热心跟我说了几个步骤,但没有实际操作,就比较虚。我又到网络上找了葱油饼的文字版做法步骤,看起来挺简单的,就跟着那步骤动起手来。
第一个步骤是和面,要用热水来和,我没控制好水量,水第一次就放多了,也就自以为是的加了面粉进去一直到硬点可以揉的状态。面团放置半个小时左右,要杆面了,没杆面棍子,我就想找个圆瓶子来代题应该也可以,结果杆不起来,就直接用手搓了一个面团进去锅里煎看看,结果硬的牙齿都难咬下去。没有经验的失败告终。
中午就把我的这个过程跟佛海师兄说,她针对哪里错误做法问题跟我讲解。下午就马上去买了一根杆面棍回来继续做看看。
下午就知道要用油先抹在手上和板上,这样就不会粘手。按说明步骤操作,但是一些细节还是把握不了,虽然做起来比上午好些,但是还是不满意,不是想象中的那种饼。正常做起来的饼是软软香香的,我做起来是硬硬的,也是很香,哈哈……
最后把做好的饼发圈后,就有很多人给分析失败原因了,原来最重要的就是面没和好,做这个饼面揉的不能太硬,要稀点,这也就是为什么也做起来那么硬的原因。
如果没有自己动手做起来,就不知道这么简单的做饼步骤还是需要很多注意事项的,并不是我想象中那么简单。铠放学回来边吃边说硬,吃的很开心,吃的也放心。
经过今天的做饼也让我感觉到做家庭煮妇的一种乐趣,以前都在上班工作,根本没多少时间来做这些。
随着时代的发展,大家都是说女人要独立,不能再做三围女人,围着孩子转,围着锅台转,围着老公转。之前我也是一直有这种想法,女人一定要走出去,不能总呆家里相夫教子,呆在家的女人都会与社会脱轨,很快就会成黄脸婆。所以之前我也一直是把心放在工作上,对家的用心很少。这段时间以来,我把重心转移,我发现当家庭主妇也不错,特别是在育心的家庭主妇。比如果妈,博睿妈,嘉元妈妈,敏薰妈妈等还有很多妈妈,她们也都是在家主要带孩子,真的是女主内男主外,这些妈妈会看起来像家庭黄脸婆吗?她们比别人还幸福着。
在我身边有很多的宝妈,也叫家庭主妇吧,她们一天的时间除了接送孩子就是做家务,煮饭,有剩余时间有的就是看电视,或者到朋友家拉家常,很少说在看书学习的。但在我们育心里,是不是也有很多的宝妈型家庭妇女,她们除了做好基本家务外,她们在做什么?她们都是在学习育儿知识,学习养生知识,学习如何更好的让家更温暖等等,她们一天的时间都感觉过的很快,过的很充实,每天在学习,每天在进步,都在给孩子做榜样。同样是家庭主妇,这差别太大了。平时也可以在群里与大家聊天,聊的是孩子,聊的是学习,大家有着共同的语言,共同的目标,带着孩子一起携手相约读经十年。
古代的孟母早年丧夫,孟母何其重视孟子的读书教育,为了给他营造一个好的氛围曾三迁其住所。
昔日孟子年少时,父亲早丧,母亲守节。居住之所近于墓地,孟子和小伙伴学着大人跪拜、哭嚎的样子,玩起办理丧事的游戏。孟母见状自言道:“我不能让我的孩子住在这里。”
后来便搬到了市集旁边,孟子又学起了商人做生意的样子,玩杀鸡宰鹅讨价还价的游戏。孟母又自言道:“此地也不适合我的孩子居住。”
最终搬到了学校附近。孟子开始变得守秩序、懂礼貌、爱读书。孟母欣喜的说:“这才是我儿子应该住的地方呀!”
孟母所为就是为了让孟子远离那些粗鄙庸俗的环境,让他做一个爱读书的人。正是孟母的远见卓识,才成就了一代大儒孟子。
孟母三迁、陶母退鱼、欧母画荻、岳母刺字,古代四大贤母的故事,如今读来,那种舐犊情深和正气秉然的母爱仍令人感动不已。
母亲的爱,决定孩子一生的幸福;母亲的教育,决定孩子一生的成就。
在育心的妈妈特别有这个感觉。
在我们身边是否有很多这样的父母,自己胸无大志碌碌无为,却要求子女有出息;只顾自己发财赚钱,难得关心孩子教育,自己不看书学习,却要求孩子名列前茅;自己沉迷麻将牌局或觥筹交错,却要求孩子专心致志;自己不孝敬老人,却要求子女言听计从;张嘴闭嘴污言秽语,却要求孩子礼貌文明……自己为了赚钱坑蒙拐骗,又怎能要求孩子品行高尚?
现在我算也是走进家庭主妇的行列,但我觉得我能这样围着孩子转,围着老公转,围着锅台转,加上围着育心转,围着一些书转,还有每天早起跟大家一起学习,每天都是充实的。