厨艺这种东西还真需要熟能生巧，走不来捷径啊。
学习吧，方法真的是可以很多，执行过程中屡屡受挫，这些年越发不能控制自己的情绪了，给自己找了个借口说身体原因，但自己应该清楚的不能如此去开脱的。还是要努力一些，时刻提醒自己。勤快一点，做点事情，总不能整日告诫别人，自己却三番五次的犯错。
再说到了一定年龄的事，好多看法确实就发生了妥协，很难说绝对的价值观，是非观，就是越来越觉得自己能接受的东西宽泛了，谈不上是将就吧，就是不再很固执的坚持什么了。
2017.03.29
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