表弟越南旅行回来,送了盒滴漏咖啡,恰好解解春困。午后,郑重其事地摆好器具,加入咖啡粉,冲上开水,等待着一滴一滴的咖啡漏下来,再调入炼乳,一杯香醇的咖啡出炉了。

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最早认识咖啡,是从“雀巢”速溶开始。第一次品尝,只感觉有些苦涩,并没一见钟情。因为那时,我还是偏爱绿茶的。很长一段时间,我是绿茶爱好者,喜欢绿茶的清香,喜欢透过玻璃杯,欣赏绿茶妩媚的身姿。终有一天,因为身体原因,很少喝绿茶了。白开水固然对身体有益,却好比没有个性的人,缺少长久的魅力。于是,偶尔就会冲杯咖啡。久而久之,渐渐喝出了特别的感觉。

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喝绿茶好比去会见老朋友,放松而愉快,喝咖啡却好比去幽会情人,忍不住有点兴奋。
因为爱上咖啡,常常会在午后抑制不住地冲上一杯。调羹在精美的杯中轻轻地搅动,伴着叮叮咚咚的搅拌声,咖啡浓郁的香气渐渐飘散开来,还未沾唇,一种美妙的感觉已油然而生。然后,静静地坐下,边搅边品尝,让咖啡那略带苦涩的味道,充满整个口腔,一杯下去,就好比完成了一次约会,幸福而满足。

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喝咖啡最好的去处是咖啡馆。两三好友,低声细语地交谈,在幽幽的灯光下,伴着悠扬的轻音乐,叫上一杯现磨的纯咖啡,不加伴侣不加糖,一丝丝品味,苦涩得泌入心脾,那种感觉令人着迷。

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"我不在家,就在咖啡馆。不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。"旅法摄影师张耀在《打开咖啡馆的门》扉页上写下了这句话,不仅体现了咖啡的魅力,更描绘了法国人的那种浪漫。

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要是有天也能坐在塞纳河畔,喝上一杯咖啡,那该多美!