【范范写日记第70篇】
2020.9.10 周四 多云
拿起桌上的水煮蛋，在桌面上轻磕了一下，蛋壳上裂开了一道缝，接着把鸡蛋掰成两半，然后拿起勺子挖鸡蛋吃，就像挖西瓜吃一样。
挖着挖着…突然发现我最近都是这样吃鸡蛋，已经好久没有剥过完整的鸡蛋吃了，心里有点小惆怅。
昨天原想着剥个完整的鸡蛋的，可是每剥一下，蛋壳上都带着蛋白，如果继续剥下去，完整的鸡蛋是可以剥出来的，但也可预见剥完后鸡蛋表面就如月球表面一样了，所以最后还是用勺子掏着吃。
我就想，怎么最近煮的鸡蛋都不好剥壳呀？是鸡蛋的问题，还是我煮的方法问题，亦或是煮好后处理方法不对？
今天就百度了一下如何煮鸡蛋好剥壳。
方法一，说煮的时候切几片柠檬放进去这样煮好的鸡蛋好剥壳。我心里嘀咕，我就想煮个鸡蛋而已，怎么还要买个利用率不高的柠檬，这个方法不好，pass！
方法二，煮好的鸡蛋放杯子里，然后水龙头接点水，手捂住杯口晃几下…这个方法附带着视频，视频里晃完后鸡蛋确实一下子整个就剥出来了。
方法三，煮的时候往锅里放点醋（有的说放盐）。因为蛋壳是碳酸钙，醋可以软化蛋壳，这样煮出来的鸡蛋好剥壳。嗯，这个方法比第一个要好点，起码买瓶醋回来可以放着慢慢用。
看了几个方法后，我发现这些煮鸡蛋的方法都是说单一煮鸡蛋的，就是锅里只有鸡蛋，没有其他东西。而我煮鸡蛋是煮饭或者煮粥的时候顺带放进去煮的，所以什么放柠檬放醋就不适合了。要找个适合的靠谱的煮蛋方法也不容易呀！
看着看着，不想看了，把浏览器页面关掉，不纠结能不能剥出完整的鸡蛋了，反正剥出来吃挖着吃，怎么都是吃，到了肚子里都一样。这个事情不必太执拗，放过！
