儿时的年味，于我的记忆里，是奶奶的热炕头。奶奶的土炕很大很大，大到占了房间的三分之一，炕角上连着火炉，到了冬天，那半边是最热乎的，似乎一个冬天的温度都聚集在炕头之上。而我所有关于过大年的记忆，也似乎都汇聚在这个热炕头……
我们老家通常在腊月二十三前后扫房子，那时爷爷奶奶头上包裹了白羊肚头巾，把房间里的家伙什、土炕都用塑料布盖上，扫把捆上竹竿，开始清扫。等扫完了屋顶，绞干净墙角的蜘蛛网，奶奶撤掉炕上的塑料布，把土炕扫得干干净净，在炕的墙边贴上一圈干净的纸，土炕看上去像是穿了新衣服一样，瞬间开始闪光发亮了。这一天的清扫因为过年，有一种隆重的仪式感开始在炕顶上盘旋，这种感觉伴随着炕头散发出来的温度逐渐升腾，散开到整个房间，又升上房顶，笼罩起整个院落，院落与院落之间连成片，年的味道就这样充满了整个村庄。二十三这天，还有着“糖瓜粘”这个说法，奶奶爬上炕间的小房内，端出早就准备好的糖瓜，虔诚地供奉到灶王爷的神位前，并跪下祈祷着，希望吃了糖瓜的灶王爷爷上天见玉皇大帝的时候多多美言，好让来年风调雨顺，土地丰收。
在余下的几天里，炕头毫无怨言地用它的身躯扛起过年的责任来，蒸馍馍、包豆包、散年糕，这些过年需要准备的干粮的雏形，无一不是在炕头上完成。奶奶扫了炕，掀起炕上的褥子，铺上大块的案板，揉面、成型，馒头、豆包的雏形一一在这里完工。此时的土炕默默散发着它恒久的温度。土炕散发出来的这种温度是有力量的，它让小小的我总在它的身边蹭来蹭去，又或脱下了棉鞋在炕头上蹦跳，炕头像极了慈爱的老人任由孩子在身边嬉笑打闹，却从不严厉苛责，有的只是守护、包容和温暖。奶奶在炕头前来来去去地忙碌着，爷爷在灶间烧着火，炊烟袅袅升起，年的味道越来越浓郁。
俗语说：二十八、贴嘎嘎。到了腊月二十八这天，奶奶在炕头的火炉上放一只小锅熬上一锅糨子，准备贴对联用。爷爷把早就准备好的对联放到炕上，每一对拿起来念上几遍，念顺了再一对一对的摆放好，生怕贴反了上下联。此时的土炕墙边，又被贴上了新的装饰，有抱着鱼的胖头娃娃年画、有奶奶剪的美丽的窗花，还有每年都必不可少的四个字：身体健康。对联和年画，让整个院子、房间都像是换上了新装，闪烁着喜悦的光彩，喜庆的大红色，衬托着过大年的隆重气氛。
年三十晚上，奶奶早早在炕头前忙活起来，准备年夜饭最重要的主食：饺子。剁肉、剁大白菜、调馅儿，揉面、做剂子、擀皮儿、包饺子，炕头又热闹起来。我在炕边蹭来蹭去，一会儿爬上去、一会儿又下来。奶奶照旧给我一块面团，教给我捏成各种形状的小动物，比如小兔子、小老鼠和小胖猪，我往往捏得四不像，还照样玩的不亦乐乎，蹭的脸上、身上都是面粉。吃过三十晚上的饺子，临睡前，奶奶把早就给我准备好的新衣服整整齐齐的放到炕头上，还不忘在我的枕头下放上一张崭新的十块钱做压岁钱，这个时候的我是最快乐的，带着满满的满足感钻进被窝，进入甜蜜的梦乡。炕头热乎乎的散发着它的温度，年的气息就像是从它身上传播出来的一样，温暖、 温馨、掺杂着浓郁的爱的味道。
年就这样一年年过去，我也一天一天长大，爷爷奶奶渐渐老去。很多年过去了，土炕被拆掉换成了大木床，再走进那间屋子，骤然间觉得心空落落的，年的味道也不似以往那么浓郁了。再后来，爷爷奶奶被接到了城里养老。奶奶的热炕头从此承载了我儿时满满的回忆，在我心里，它还在那间屋子里，稳稳的，一动不动，默默散发着它恒久的温度，这种温度在我心间盘旋，升腾，时刻温暖、包容、守护着我。
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