美国纽约的 Eleven Madison Park 餐厅被评为2017年全世界最佳的50家餐厅中的第一名,这家餐厅拥有米其林星级厨师丹尼尔·胡姆(Daniel Humm)坐镇,优雅的布置以及亲善的服务态度让客户乐意不绝。
有网友花295美金,在这家全世界最佳餐厅享用了一次一人晚餐,那可以吃到什么呢?
▲左上:一口大小的cheese gougères,口感偏咸味
右上:一瓶2006年的Arnot-Roberts syrah
左下:开胃菜全相
右下:胡萝卜棉花糖
▲左上:金枪鱼小吃
右上:鹅肝布丁,绿色是芦笋布丁
左下:蘑菇馅鸡蛋饼
右下:胡萝卜状的脆甜小吃
▲左上:薄荷冷饮
右上:正餐开始,面包
左下:羊奶或牛奶和黄油一起做的rolls
右下:Sterling Royal 鱼子酱配熏制的鲟鱼膏和鲑鱼膏
▲左上:由圣巴巴拉海胆,青苹果和贝类动物组成的杂烩
右上:左上杂烩里面的样子
左下:薄荷味豌豆棒棒糖
右下:新鲜芦笋与 jamón ibérico(伊比利亚一种火腿)配盘
▲左上:入口即溶的鹅肝
右上:大蒜烟熏大西洋比目鱼配小虾
左下:新斯科舍龙虾配格兰诺拉麦片,用姜和维多利亚香料调味
右下:夏威夷蓝色大虾配鸡肉,还有慢煮洋葱点缀
▲左上:科罗拉多羊肉
右上:俄罗斯鸭子配蜂蜜,还有薰衣草装饰
左下:鸡肉配草莓、芦笋
右下:根据客户喜好的手工干酪
▲左上:葡萄干核桃奶酪面包
右上:甜点时刻。液氮冷冻的橘子foam
左下:脱水巧克力慕斯,白巧克力果汁雪糕,牛奶特制品
右下:香蕉味、巧克力味、柠檬味等马卡龙
▲最后离开时 Eleven Madison Park 还会贴心的送你一份可以打包拿走的小果冻。
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