好好吃饭

小美干妈的素食餐厅开业晚宴,纠结了几日,还是克服了困难,带着小美坐上地铁,从地铁的一端末梢到另一端末梢,从西南角到东南角,两小时四十五分,到达餐厅。

一进餐厅,一楼好热闹,大人们品美食,孩子们撒欢玩。转上二楼又是一片清净的所在。

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早已饥肠辘辘的我全然没了矜持,大快朵颐起来。几道菜下肚,才想起去看看掌勺的大厨,据说是台湾很资深的素食老师。老师在厨房埋头忙活,听旁边的食客说:这可是素食教母哦!这半点看不出教母的架子,她只是在做菜,每个细节都亲力亲为。

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十几道菜每道菜都很匠心,色彩缤纷、口感丰富。


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连一颗春卷都要在底下铺上紫色卷心菜,上面撒上调味粉。

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早上陈老师过来又给孩子们做香蕉饼,淋上巧克力酱,再到院子里摘朵三色堇点缀,像创作艺术品一样即兴发挥。我不禁惊叹:原来早餐还可以这样!

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两小只吃得好开心

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所有的艺术都有个共性,有多热爱生活,就有多少创意的表达,美食也是一种艺术。

而艺术需要一个惬意悠然的心境,当我们每日匆匆忙忙赶路的时候,是无暇顾及的。

比如欣赏一束花

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欣赏清晨的一缕阳光

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戴上一朵小花

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小美干妈也很忙,不过她已经渐渐找到了感觉,在大师的指点下厨艺精进神速。

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后来看小美干妈转发了陈老师的访谈视频,才知道她为何被称为素食教母。陈老师二十几年推广素食文化,从办杂志到办素食大赛,以一己之力办了国际水准的菩提金厨奖素食大赛十一年,把自己台北的房子都卖了,这样大的发心真是不容易!

陈老师特别感恩成就这场素宴的大家,看到自己的名字也在其中,觉得好荣幸啊!

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认识不同的人就像打开了不同的窗户,世界原本就多姿多彩。

陈老师的访谈视频可点击:

https://m.youku.com/video/id_XMzI2NzEzMzM0NA==.html?sharefrom=iphone&sharekey=01a7e031dff0d7046982bc0dd57c71d62&favid=1471&source=&from=groupmessage&isappinstalled=0&sharetype=secondtime

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