不经意中发现，明天竟然又到冬至。从口福上说，明天必须吃饺子，尤其是北方省份，否则就会把耳朵冻掉哦。从寒冷的层面上讲，也是标志着数九天的开始，意味着全年最冷的季节来到。当然，冬至都到来了，春天同样的也不远啦。
有意思的是，不少人总是不以为然地表示，哪里有这么多的说法，立冬就是冬季，冬至其实是重复性的。其实，这已经是老生常谈的问题，就是改不过来。总是这样片面认为，那真的让人笑掉牙。立冬就是立冬，冬至也是冬至，他们是完全不同的节气。
说起中国的二十四节气，相当神奇，完全能彰显出古人的智慧。在过去，科技非常落后，历法的推算却做得极其精准。以立春节气来说，我们不妨认真回忆下，只要过了立春那天，气温明显不同于往日。有风吹到脸上，不再有冬日那种刺骨的寒冷，变成了凉意。
之所以有人认为立冬就是冬季，这也不算是理解有误。立冬节气开始，气温开始转为寒冷，万物停止生长。人们在穿衣方面逐渐加厚，就连小猫小狗都换上新毛保暖。吃喝方面，也要远离冷饭和冷饮，要不然就会导致寒气沁入体内，对人体健康形成危害。
不过，立冬真的称不上异常寒冷，若是东北省份，还比较明显点，长江以南的省份只能说是深秋。最大的特点是，早晚温差大，中午在太阳的照耀下，依旧暖意融融。耐寒的人还是不刻意在乎，怕冷的人则裹上厚厚的衣服。彼此对望，内心里不由自主地去鄙视。
冬至则不同，放眼望去，北方省份完全是千里冰封，万里雪飘，大河上下，顿失滔滔。来场大雪的话，十天半月都不带融化，经过脚踏车压，路面更是极其光滑，还泛着耀眼的白光。年轻人走在上面都比较吃力，上岁数的人更是得小心翼翼，最好少出门。
去年这个时候，我出差到内蒙古根河市，时值气温零下三十多度，彻底成为冰雪世界。到酒店大门口买包香烟回来，眉毛上都结霜。毫不夸张地说，生平碰到如此寒冷的天气。未曾想，当地朋友不以为然地表示，好多了，以往比这还要寒冷呢。
另外，关于冬至还有大如年的说法。小时候，冬至前两天，母亲提前买回来羊肉剁碎，加上葱姜，酱油，八角粉，香油等调料，素菜搭配青翠的香芹，共同成馅。这可是难得的美味啊。要知道，平日改善生活都是猪肉，只有在这个特殊季节才多花钱买羊肉。
在北方人心目中，羊肉是“热物”，夏季尽量少吃，但入冬后则百无禁忌。现在到东北，烧烤行业还是如火如荼地进行着。搁在百姓家里，除了做饺子馅，还能做炝锅羊肉面条，亦或炖汤。不管采取哪种方式，吃完后浑身发暖冒汗，俨然忘记窗外还是严冬。
民间还流行着冬至交九的民谣。一九二九伸不开手，三九四九冰上走，五九六九抬头看柳，七九六十三，行路君子把衣宽，八九七十二，小鸡找凉凉，九九八十一，老狗卧阴地。所以，真正寒冷的也就是那么几天。不等到完全出九，很多地方已经是春暖花开。
通过这些知识，大伙应该明白了吧。千万不能把立冬和冬至混为一谈。他们形成的日期不同，带给人们的影响不同。更神奇的是，冬至是白天最短，夜间最长的一天。冬至过完，就有一天长一线的说法。我勒个去，大自然真的太奇妙了。（文/孙新合）
