往年中秋时，向老外们介绍这个中国传统节日的一些习俗可以说是一个保留项目。
苏式与广式月饼的鉴别、品尝，以及嫦娥奔月的民间传说往往是其中不可或缺的内容。
不过，最精彩的压轴戏则是结合传统诵读及现代Rap的方式教他们朗读那首经典的《静夜思》，在一些小型打击乐器的伴奏下，将整首诗的朗读情绪嗨到最高点……
今天是中秋节，在此附上我于2016年中秋时写的一篇回忆短文《那些月饼模具和奶酪月饼》，以及这几幅画，祝大家：
中秋快乐！Happy Mid-Autumn Festival!
《那些月饼模具和奶酪月饼》
1.【中秋"看家收藏"- 月饼模具】
前些年做和-中国坊时，曾专门请来了上海滩极富盛名、专做中式点心的老大房师傅，教老外自制月饼。
在制作月饼过程中，除了对月饼本身的兴趣之外，老外们的关注点则更多地放在了这些令她们爱不释手的月饼模具上....
这些月饼模具通常用硬木制成，其图案既有中国典型的传统吉祥花卉图案，又有一些颇具浓郁中国传统文化意味的汉字，如 "福"、"和"， 还有一些则是注明月饼口味，如"豆沙"、"五仁"等字样的....
除了师傅他自己带来的几样外，其余的模具则是我特意去豫园等一些地方淘来的。
您所看到的这些模貝，是当时遗留下来的，它们只不过是其中的极小一部分，其余的，诸如带有 "福"字等更多好看图案的，做完月饼之后便一一送给了她们，尽管极其不舍！
2.【中秋"座上宾"- 奶酪月饼】
但凡吃过月饼的老外，问起对月饼的印象，大多都摇头表示不喜欢，唯有这款奶酪月饼除外。
印象中似乎没有人说它不好吃的，它几乎成为我每年中秋介绍月饼时的 "座上宾"，而且也是我这几年来特别喜欢，并会去品尝的月饼品种。
要知道，这年头又有多少人是真正为品尝而去买月饼的，不过我必须得说：奶酪月饼便是！
