我出生在一个小县城里，我外婆家住的地方就在县城最热闹的街道。也叫十字街，地理位置跟南通的十字街性质一样。

外婆家对过，在我很小的时候，对门儿是个早餐店，只记得有卖馄饨，其他有没有我已经忘记了，记得比较清楚的就是，后来沿街店面房都被租给了外地来做服装的人，我外婆家的也租了出去。

小县城里的每个早上，都能看到外婆家对门儿都有一对卖糕的夫妇忙碌的身影。男的清瘦寡言，很少说话，只管做事，他负责做碗糕。一笼笼蒸好了的碗糕拿出来放在冷水里惊一下，用个竹片儿沿碗边一转，一个白白胖胖的碗糕就出来啦，像极了刚出生的小胖子。

女的留着一条长长的辫子，五官不丑，就是太胖了，往那儿一坐一大堆肉，她负责做三角糕。

碗糕是把发酵好的米浆倒在陶制得碗里直接蒸的，而三角糕是吧米浆放在一个贴磨具里烤熟的。碗糕软糯香甜适合儿童和老年人吃。三角糕表皮金黄，米浆倒进去以后磨具盖严然后两面翻烤，待到二面金黄的时候，糕体自然剥落。整条街都能闻到淡淡的焦糖香味儿。

小时候，碗糕，要么是我们的早餐，要么是我们午后的点心，它伴随着我们一代又一代人的成长。自从妈妈不在了，我们家搬家了以后，就很少能吃得到了。

你们看我发的朋友圈，火Shang馍，魔芋豆腐，碗糕，都是我小时候吃过的东西。在小时候谈不上是最爱，但是随着年纪越来越大就越发的想念儿时的味道。前些天我发魔芋豆腐的图片在朋友圈，我舅妈还问我：那玩意儿有那么好吃吗？

我回答：好吃的不得了！

哈哈，她那儿懂游子的心呐，有钱了啥都买得起，独独舍不弃的是儿时的味道。在家乡人眼里最普通不过的菜，在我这儿就胜过了山珍海味。

身在异乡，异乡自有异乡的美食，对当地人而言，它们是他们的回忆。对我而言，还是小时候吃过的美味难以忘怀。既然买不到，那就自己做，既享受了制作的乐趣又填饱了饥渴多年的馋虫。

对于好吃的我来说，故乡不是船票，也不是家书，而是蒜辣椒炒魔芋豆腐、汉中炒米粉、炸酱米线、纯肉大馄饨、三伯母做的火熵馍、还有乐开了花的碗糕。