你记忆中的“水煮肉片”,只是一种情绪……

“‘老兄,你最近怎么样啊?今天点“水煮肉片”,突然想起你了 ,时间过得好快啊 ,一晃都十年了 ……”

“是啊,我还好,你呢,点个“水煮肉片”就想起我了哇,还有没有当初的味道嘛!”

“哎呀,当时觉得那“水煮肉片”好好吃啊,那时候我们还那么穷,吃个“水煮肉片”都要想半天,好久没吃过了,今天就点了一个,突然就想起我们那时候了,感觉没有当初的味道了……”

你有没有这种感觉,记忆中的东西总是特别美好,原本可能没有那么美好的东西,经过记忆的加工,你回忆起来总是感觉美得印象深刻!

儿时的糖,都特别甜;儿时的饼,总是格外香;凡是好的,都会在记忆的大海里,格外的闪亮。当你再一次吃到,看到,或者感受到记忆中的东西,可能和你想象中的样子,相去甚远……

中午的时候,路过公司附近的水果摊点,突然看到一样我特别熟悉,又叫不出名字的东西,我只记得这种东西可以吃,而且味道香甜!我感觉一阵惊喜,下意识的停下脚步,走到这个水果摊前,仔细的端详了起来……


不错,就是它,(后来买回来百度了一下,才知道它的名字叫“拐枣”),20多年了,我终于再次见到了它!我时常在梦里的时候,记起它的味道,香甜得让人难以遗忘,我常常在想,那个叫不出名字,又特别好吃的东西到底是什么?    一直到今天,才得偿心愿,终于再次见到了它——“拐枣”

记得那个时候,我还很小很小,关于“拐枣”,应该就是我记忆的开端。有一次,我和父亲一起去赶集,在街上的时候遇见了一个和蔼可亲的老婆婆,老婆婆给了我这东西。那时,我也不知道这个东西能吃,也不知道该如何吃,在父亲的示范下,我才知道这东西是可以吃的。甚是惊喜……我深深的记得,这东西非常好吃,很甜,味道浓郁。回想起来的时候,感觉这真是小时候吃过的最好吃的东西了,当然,也特别渴望能再次吃到!

但是由于一直也不知道这东西的名字,有时候问父亲,父亲也不清楚我说的是什么。因为我实在无法用语言描述这叫不出名字的东西,只记得,它像花一样的,可以拿在手上,一束一束的,还可以吃,味道极好。父亲自然无法从我这样的描述中,猜到,我想吃的是什么。所以时隔20多年,这才是我第二次见到!

还没买的时候,我就迫不及待的扯了一点,放进嘴里,期待可以吃到想象中那样甜美的味道。但是结果很意外,和我记忆中的小时候的味道,好像差太多!这个味道稍稍带点甜味,但是甜味中却夹杂着苦涩。果肉水分很少,嚼起来的时候,感觉里面的的经络特别多,而且就像嚼甘蔗一样,嚼完里面的水分,就得把残渣吐掉!

什么,居然是涩的,还要吐渣,这不是我记忆中的样子啊 !是啊,我的反应就是这样,已经由初见时的意外,惊喜,迫不及待,到失落了!记忆中完全没有苦涩的味道,只有香甜。没有嚼过后的残渣,只有好吃又好玩的喜悦。到底是水果的味道变了,还是我的记忆出了错……

显然,不是"拐枣"的味道变了,而是我变了……如今各种各样的水果,想吃随时都可以吃到,选择多了,吃的多了,自然也不会对“拐枣”的味道,情有独钟!我的口味变得挑剔,早已没有了在食物匮乏的年代,那种对吃食的渴望…原来,我一直记住的不是味道,而是对食物的渴望…不是味道,而是有东西吃时的喜悦感……原来我记住的,只是一种情绪……

就像,你吃过的辣条,还可能是小时候的味道吗?

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